Cà Dei Frati, Metodo Classico - 伦巴第 Extra Brut - 6 Bottles (0.75L)

Cà dei Frati – Cuvée dei Frati Extra Brut Metodo Classico

起泡酒，传统方法酿造，产自 Lugana di Sirmione（加尔达湖）的 Cà dei Frati 酒庄。这是一款优雅而结构感强的起泡酒，作为意大利同级别优秀香槟的替代品而设计。

技术概况

类型：起泡酒，传统方法，Extra Brut

葡萄品种：90% Turbiana（Trebbiano di Lugana），10% Chardonnay

产区：Lugana，伦巴第大区（加尔达湖畔）

陈酿：在酵母上约 24 个月，瓶内二次发酵

酒精度：约 12.5–13%vol

糖度：Extra Brut（糖分极低）

感官特征

颜色：明亮的小麦黄色，带有绿光泽，气泡细致。

香气：有面包与饼干香、榛子、干草与香草药香，带柑橘的气息。

口感：清新而细腻，酸度与咸鲜感平衡，收尾干净并带有轻微烤面包香。

搭配

高档开胃酒
湖鱼与海鱼
甲壳类海鲜
白肉与家禽
新鲜奶酪或熟成帕玛森干酪

定位示意

酒庄建议零售价：约 18–22 欧元/瓶。

风格：意大利传统方法的极具美食性起泡酒，相较于许多开胃酒类起泡酒更垂直且咸鲜感更强，这要归功于 Lugana 的 Turbiana。