2021 Quinta do Noval, Syrah - 杜罗 - 3 Bottles (0.75L)

2021 Quinta do Noval Syrah Red 3 x 0.75L
3 瓶
杜罗区

酿酒师：Adalberto Ferreira & Carlos Agrellos.

奖项/推荐
93 分，酒窖精选，Wine Enthusiast
17.5 分，Vinho Grandes Escolhas
93 分，Wine Spectator（2019 年葡萄酒）
92 分，Falstaff（2019 年葡萄酒）
90 分，VertdeVin（2019 年葡萄酒）
17 分，Vinum Magazine（2019 年葡萄酒）
92 分，Revista Adega（2016 年葡萄酒）

葡萄品种：Syrah（100%）

酿造工艺
本酒在不锈钢罐中发酵7天，随后进行乳酸发酵。酒在225升的法国橡木桶中陈酿10个月，其中新桶占45%，同年份桶占50%，两年份桶占5%。

品鉴笔记
酒体呈紫色，酒香富含黑加仑、樱桃、佛手柑、橙花与野花的强烈香气。口感清新，单宁圆润，质地宜人，收尾香气浓郁。

上桌温度
建议温度16°C至18°C。适量饮用。

历史
Quinta do Noval 的名称最早出现在1715年的土地登记簿中。Quinta do Noval 的历史由一群具远见者所推动：来自波尔图的葡萄酒船运商 António José da Silva 于1894年在葡萄藤病害肆虐后购得 Quinta do Noval，并通过重新种植葡萄树来重新发展。其女婿 Luiz Vasconcelos Porto 发起了大规模的创新工程，将许多狭窄的旧梯田改造成更宽的梯田，使土地利用更有效，日照条件也更有利。Quinta do Noval 以1931年的 Quinta do Noval Vintage Port 和 1931年的 Quinta do Noval Nacional Vintage Port 闻名。由于全球性大萧条及1927年产酒量与出货量庞大，许多酒商并未宣告1931年产量。这一成功使 Quinta do Noval 在英美市场的 Vintage Port 名声大振，至今仍享有盛誉。自1993年以来，Quinta do Noval 成为 AXA Millésimes 国际葡萄酒集团的一部分。1997年，阿伊霍（Alijo）靠近品奥河谷的地方新增了一条灌装线与仓库。此举使 Quinta do Noval 成为传统波特酒商中首批将所有活动集中在杜罗谷的酒商之一。90年代，园区约一百公顷的葡萄园重新栽种，按分区特性调整修剪方式。如今拥有高品质葡萄，既保证 Quinta do Noval 波特酒的卓越，也推动了自2004年葡萄酒的产出。

PLEASE NOTE: 这是一个持续拍卖。照片上的密封编号可能与您瓶身上的不同。