2022 Chateau Cantemerle - 波尔多 - 12 Bottles (0.75L)

Château Cantemerle 是位于波尔多市北部侯 Haut-Médoc 地区、格兰德吉龙河口左岸的葡萄酒庄园。该庄在1855年梅多克和格拉夫斯分级中被列为五级庄。庄内主酒以赤霞珠为主，搭配少量美乐、品丽珠和小维多烈，风格结构感强、果香充沛。

Château Cantemerle 可以年轻饮用，但也适合陈放十年甚至更久。

这是1855年分级中仅有的两处需要修订的庄园之一。另一家——Château Mouton-Rothschild——在1973年经历晋升，成为一级庄（此前为二级庄），这一晋升在很大程度上得益于业主菲利普·德·罗斯柴尔德的政治游说。

Cantemerle 则是在当年的1845分级原始名单中并未立即出现，而是在该年因现任业主卡罗琳·德·维伦纽夫的压力而被列入五级庄（有关Cantemerle庄故事的更多信息，请见这里）。

该庄的历史源远流长，可追溯到中世纪，最早关于此地产出葡萄酒的记载在14世纪就有提及。庄园的现代史始于1892年， Théophile-Jean Dubos 收购了此庄，之后由家族相传，直到1981年被法国保险集团 Société Mutuelles d'Assurance du Batiment et des Travaux Public (SMABTP) 收购。

在两次世界大战期间，Cantemerle 的许多葡萄园被拔除，1980年代重新种植。到1999年，葡萄园面积从20公顷（50英亩）扩大到90公顷（220英亩）。

Cantemerle 的葡萄园土壤由二氧化硅(石英)和砾石混合而成，土壤相对贫瘠，常使藤树生长吃紧，从而获得高香气浓度的葡萄。藤树（以赤霞珠为主）平均树龄约30年。

酒窖里的严格挑选确保只有最优质的果实进入发酵，随后在法国橡木桶中陈放12-16个月，其中约一半为新木桶。Château Cantemerle 的副酒（Second wine） Les Allées de Cantemerle 以比正酒更易入口的风格生产。