2019 Alain Mathias "Tradition" - 勃艮第埃皮纽 - 6 Bottles (0.75L)

本批次包含6瓶 Bourgogne Épineuil 2019“Tradition”来自 Domaine Alain Mathias，是一款个性鲜明、地道的北勃艮第品诺酒。

Épineuil 位于夏布利以南，享有凉爽气候与石灰岩丰富的土壤，出产清新、精准并具备独特矿物风骨的品诺酒。2019年份在橡木桶中陈酿12个月，赋予结构与微妙的复杂度，但不会压过果香。此酒未经过过滤或稳定处理而装瓶，保留了完整的芳香表达与自然个性。
如今已具备良好的饮用状态，同时也具备出色的陈年潜力，当前饮用期自现在起至大约2029年，且在适宜的酒藏条件下可优雅地发展至约2031年。

详情
生产商：Domaine Alain Mathias
产区：勃艮第（Épineuil），法国
法定产区：Bourgogne Épineuil
年份：2019
葡萄品种：品诺（Pinot Noir）
陈酿：橡木桶陈酿12个月
酒精度：13%
耕作：有机（认证）
数量：6 瓶（每瓶0.75L）

品鉴笔记
表达性强的黑樱桃、黑莓香气，伴随微妙的烘烤香气，随后是香料与泥土气息。口感中等酒体但层次丰富，酸度清新，单宁细练，收尾悠长而优雅。若再陈放一些时间，酒体将逐步发展出更具咸味、泥土感与三阶段风味的复杂性。

状态
瓶身状况良好
妥善储存
因尽量不干预而产生自然沉深

搭配食物
理想搭配烤禽、鸭肉、蘑菇类菜肴、熟成香肠或软质奶酪。既可立即享用，也适合随着时间的推移而慢慢品味。

运输
精心包装并带追踪发运，提供欧盟运输。