2018 La Spinona Secondine - 芭芭莱斯科 - 3 Bottles (0.75L)





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La Spinona Secondine Barbaresco DOCG 2018, Nebbiolo,3 瓶,0.75 L/瓶,原厂纸箱包装,金属软木塞完好,标签易读,Falstaff 评分 94/100。
卖家的描述
Barbaresco DOCG Secondine 2018 La Spinona
本酒以采自MGA Secondine中部葡萄园的Nebbiolo葡萄酿制,该葡萄园以约六十年的老藤著称。呈现红宝石色,随陈年逐渐转深为石榴红。香气 recalls樱桃的气息,并将优雅与细腻结合。口感具有柔和单宁,平衡且清新。
葡萄品种
100% Nebbiolo.
葡萄园面积
Barbaresco市内,南向,3.5公顷葡萄园。
采收
这是第一批在十月初至中旬采收的Nebbiolo葡萄,除了酒精度外,葡萄很早就达到良好的单宁甜度,这得益于葡萄园的南向日照和独特微气候。葡萄用网格状约18公斤的籃子手工采收,以便果穗间通风。压榨以柔和方式进行。葡萄随后置于振动滚筒上,进行初步筛选和清除昆虫及较差果粒。通过输送带,葡萄随后送往压碎-去梗设备,通过振动将梗与果粒完美而轻柔地分离。果粒随后进行温柔压榨。连梗也会被去除干果、叶片等。此筛选确保生产过程非常干净。
发酵
低温浸渍约一天以自然方式进行。约8–10天发酵,前几天自动翻动,关键阶段进行曝气回液。品酒后再轻压出酒。天然乳酸发酵在控温环境中进行(20°C)。
陈酿
约9个月在Allier木桶大桶中陈放,木桶容量25 HL(木桶年龄约15年)。
瓶中熟化
在瓶中静置12个月后出厂
颜色
红宝石色,随陈年逐渐转为石榴红。
香气
兼具清新、优雅与细腻。
口感
单宁恰到好处,持久且优雅。
酒精度
14%–14.5% VOL(因年份而异)。
总酸度
约5–5.5 g/L
糖分
g/L
上桌搭配
适合作为全餐酒,爱酒人士尤佳。特别适合搭配鱼类、白肉和前菜。
快递运输
UPS或DPD 快递
不提供欧盟以外地区的额外运费
卖家故事
使用Google翻译翻译Barbaresco DOCG Secondine 2018 La Spinona
本酒以采自MGA Secondine中部葡萄园的Nebbiolo葡萄酿制,该葡萄园以约六十年的老藤著称。呈现红宝石色,随陈年逐渐转深为石榴红。香气 recalls樱桃的气息,并将优雅与细腻结合。口感具有柔和单宁,平衡且清新。
葡萄品种
100% Nebbiolo.
葡萄园面积
Barbaresco市内,南向,3.5公顷葡萄园。
采收
这是第一批在十月初至中旬采收的Nebbiolo葡萄,除了酒精度外,葡萄很早就达到良好的单宁甜度,这得益于葡萄园的南向日照和独特微气候。葡萄用网格状约18公斤的籃子手工采收,以便果穗间通风。压榨以柔和方式进行。葡萄随后置于振动滚筒上,进行初步筛选和清除昆虫及较差果粒。通过输送带,葡萄随后送往压碎-去梗设备,通过振动将梗与果粒完美而轻柔地分离。果粒随后进行温柔压榨。连梗也会被去除干果、叶片等。此筛选确保生产过程非常干净。
发酵
低温浸渍约一天以自然方式进行。约8–10天发酵,前几天自动翻动,关键阶段进行曝气回液。品酒后再轻压出酒。天然乳酸发酵在控温环境中进行(20°C)。
陈酿
约9个月在Allier木桶大桶中陈放,木桶容量25 HL(木桶年龄约15年)。
瓶中熟化
在瓶中静置12个月后出厂
颜色
红宝石色,随陈年逐渐转为石榴红。
香气
兼具清新、优雅与细腻。
口感
单宁恰到好处,持久且优雅。
酒精度
14%–14.5% VOL(因年份而异)。
总酸度
约5–5.5 g/L
糖分
g/L
上桌搭配
适合作为全餐酒,爱酒人士尤佳。特别适合搭配鱼类、白肉和前菜。
快递运输
UPS或DPD 快递
不提供欧盟以外地区的额外运费

