Sharish Gin - Magnum Original - 1500毫升

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 瓶 Magnum 容量 1.50 L
金酒

首席蒸馏师：António Cuco。

成分：杜松子、Esmolfe 自然苹果、柠檬香醇草、橙皮和柠檬皮、芫荽籽、丁香、香草、肉桂。

蒸馏过程
以新鲜 Esmolfe Bravo 苹果为基础进行蒸馏。所有香料单独蒸馏，随后对酒精含量进行调准，并将所有蒸馏液混合成混合体。之后，进行带肉桂和香草的后蒸馏浸提。

品鉴笔记
这是一款口感顺滑、香气独特的金酒，香气以柑橘风味为主——来自橙皮——，Bravo de Esmolfe 苹果的柔和甜美与香草香，以及易辨识的杜松子风味。丁香和芫荽籽带来最微妙的点缀，品鉴结束时，Lúcia-Lima 的微辣感会有所体现。

历史
Sharish Gin 的独特之处在于我们主要使用新鲜、本地原料，以及采用葡萄牙传统蒸馏器的浸提/蒸馏方法和慢速蒸馏工艺，这些都有助于提升品质。
关于金酒，离不开人。创始人 António Cuco 的故事同样真诚。他在失业时期，凭借出色的企业家精神，从一个简单的金酒品鉴者，成长为真正的“口味炼金师”，创造出一个具有标志性、在国际上广受认可的品牌。
灵感的来源，António Cuco 回到他童年的气味与风味，如 Esmolfe 苹果的 Bravo 品种，是祖母在博尔巴市场给他吃的，以及香草香气的柠檬香草，它让他想起 S. Manços 先生在点心时间泡的茶香。他将这些记忆与本地的香料、柑橘以及其他原料结合，最终形成 Sharish Gin 的配方。
Sharish Gin 的原始配方至今未变，曾经只是自制饮品、只送给几位朋友，如今已发展成品质卓越的高端饮品，工厂面积达 1,400 平米，年营业额在 2018 年达到 1,300,000.00 雷亚尔。 此外，在 Sharish Gin 蒸馏厂内，伊比利亚半岛唯一的“金酒解读中心”也是在这里成立，短短一年时间就有超过 6,000 人来到这里参观。Sharish 作为一个不断壮大的品牌，正为未来蓄势。

请注意：这是一个定期拍卖。您在照片上看到的封条编号可能与您瓶上的不同。