Cartuxa, Álamos - 特级初榨橄榄油 - 2 - 5L

Cartuxa Álamos Virgin Olive Oil 2 x 5L
2 瓶
阿连特茹地区

橄榄品种：Arbequina、Cobrançosa 与 Picual。

提取工艺
由 Cobrançosa、Picual、Arbequina、Koroneiki 与 Galega 橄榄品种的精挑细选所制成，EA橄榄油以其非凡的复杂性、新鲜度与完美平衡而著称。

品尝笔记
结构丰富却平衡，微苦且辛辣，中等果香偏向绿色与熟果橄榄。回味带有干果风味，Álamos 橄榄油呈现出绿色橄榄叶与番茄的柔和香气。

上菜/使用
Alamos 是高品质初榨橄榄油，具备在烹饪中成为卓越原料的特性，是一道佳肴的起点。

历史
邀您回到 1226 年，在艾尔瓦斯（Elvas）地区——一片介于平原与橄榄林之间的真正失落天堂——阿尔科巴萨修道士（Alcobaça Monks）这群拥有广泛土壤知识的智慧农民迁居于此并开始生产橄榄油的年代。
正是在这片适合橄榄油生产、受地中海气候影响的地区，Ortigão Costa 家族生产 Ouro d’Elvas 橄榄油，选取洁净、健康、在恰当时机采摘的橄榄，以保留其全部香气与风味。
就在这座庄园，这一代代的丰富工艺被传承给装瓶，带着这份珍贵的甘露走进爱好品鉴优质橄榄油的餐桌，向真正的阿连特茹风味致敬。

请注意：这是一次定期拍卖。您在照片上看到的封签编号可能与您瓶上的不同。