Mitterteich 1400 - Defne Koz - 6人用餐桌用具 (18) - 食物的舞台 - 瓷 - ONDA

这是一款由 Defne Koz 设计、Mitterteich 1400 Bavaria 制造的 ONDA 餐具系列，首次在 2019 年米兰 fuorisalone 展示。\n\n该系列属于 The Theater of food 主题，在 2019 年米兰家具展（Salone del Mobile di Milano）上首次亮相，由设计师 Defne Koz 构想、德国制造商 Mitterteich 1400 生产。系列包含用于 haute cuisine 的若干套餐餐具。\n\n白色的纯净、圆形的极简图形以及用简短线条勾勒出的优雅风格共同勾勒出这一系列。简而言之，这就是 Defne Koz 的 ONDA 套餐，以干净、原始而富有辨识度的笔触，将诗意转化为简洁而精致的线条。她的风格以标志性产品为主，情感冲击力强，超越潮流，带来当代而高雅的感官体验。她在米兰 Domus Academy 学习后，先与 Ettore Sottsass 一同开启职业生涯，随后成为 Koz+Susani Design 在芝加哥的合伙创始人，与 Marco Susani 一同创立。对于拥有百余年瓷器传统的 Mitterteich 品牌 1400°，她承担了产品的艺术总监及设计工作。\n\nOnda 系列是现代感强、极具图形性的收藏，在简约的形态中凝聚优雅与材质的卓越，既低调又具强烈冲击力，充分体现出纯白的纯净质感，并带来“摆盘”的乐趣，将摆盘艺术真正呈现出来。\n\n在芝加哥 Koz+Susani Design 工作室网站上对 ONDA 套装的描述如下：\n专业厨师和业余美食家都对烹饪充满热情，在摆盘上也同样富有创造力。Onda 系列旨在帮助“呈现”食物于盘中，创造最佳的构图。\n“厨师用”专用餐具以更宽的边沿聚焦食物，强调特殊食谱的呈现。\nOnda 系列由 Defne Koz 设计，旨在呈现更具创意的菜肴，并支持餐桌上新的或传统的仪式。\n\n本次拍卖的套装由以下部分组成：\n6 只平盘\n6 只汤盘\n6 只前菜盘\n\n所有物件状态良好，仅有一只前菜盘存在轻微缺口。部分照片来自 Mitterteich1400 官方站点，用于展示餐盘的形状。