Encostas de Alqueva - 特级初榨橄榄油 - 9 - 750毫升瓶

请注意：这是一个定期拍卖。您在照片中看到的封条编号可能与您瓶身上的不同。

Encostas de Alqueva Extra Virgin Olive Oil 9 x 750ml
Alentejo Region

DESCRIPTION
我们的历史与 Bio 家族的历史交织在一起。它源自这个家族对根源、土地、人民以及保护自身身份的热情。一个起源于圭达亚河左岸、位于阿连特茹内陆的故事，如今扩展到国内其他地区。始终以相同的理念和决心，致力于维护葡萄牙身份的精华、珍视其人民。
阿连特茹是 Abegoaria 的诞生地，在这里可以找到最多样、最具体验丰富性的项目。Adega Granja Amareleja 是 Guadiana 左岸葡萄酒传统与品质的标杆。Amareleza Vinhos 体现了主要创始人、酿酒师 José Piteira 的叛逆精神。区域内祖传酿酒技艺的无条件大师——著名的雕刻酒。Herdade da Madeira Velha 是 Évoramonte 葡萄酒品质的参照。我们的 Vidigueira 葡萄酒产自阿连特茹最具特色、最具象征性的子区域之一，负责酿造高品质、个性鲜明的葡萄酒。Herdade do Gamito 是我们在阿连特茹的最新项目之一。位于 Crato，Alto Alentejo 的庄园，具有独特的特征、彼此独立的田块，常能遇到巨大的花岗岩岩块。这是集团优质葡萄酒类别的坚实基地之一，由酿酒师 António Braga 领导的项目。 但 Abegoaria 在阿连特茹 的项目不仅仅是葡萄酒。专注于橄榄油、奶酪、 Barrancos 的香肠与火腿，标志着向其他美食产品多元化的新阶段。

OLIVE VARIETIES: Cobrançosa, Cordovil, Verdeal & Galega.

EXTRACTION PROCESS
来自传统橄榄园橄榄，采用机械方式直接从橄榄中提取的高级别橄榄油。

TASTING NOTES
这是一款复杂的橄榄油，通过四种橄榄品种的组合，散发出成熟而甜美的果香，带有轻微的苦味和辛香，赋予了它平衡和出色的感官和谐。

SERVING
在地中海料理中作为调味用油极为理想，包括用于沙拉、香肠、冷汤、甜点及其他许多美味佳肴的调味。