2021 Quinta do Noval, Syrah - 杜罗 - 3 Bottles (0.75L)

2021 Quinta do Noval Syrah Red 3 x 0.75L
3 瓶
杜罗地区

酿酒师：Adalberto Ferreira & Carlos Agrellos.

奖项/推荐
93 分，酒窖精选，Wine Enthusiast
17.5 分，Vinho Grandes Escolhas
93 分，Wine Spectator（2019 年）
92 分，Falstaff（2019 年）
90 分，VertdeVin（2019 年）
17 分，Vinum Magazine（2019 年）
92 分，Revista Adega（2016 年）

葡萄品种：Syrah（100%）。

酿造
本酒在不锈钢罐中发酵7天，随后进行乳酸发酵。酒在225升的法国橡木桶中陈酿10个月，其中新桶占45%，同年份桶占50%，两年份桶占5%。

品尝笔记
颜色为紫罗兰色，鼻端散发出黑加仑、樱桃、佛手柑、橙花和野花的浓郁香气。口感清新，单宁圆润，质地愉悦，随后以强烈的芳香收尾。

饮用
建议饮用温度为16–18°C。请适量享用。

历史
Quinta do Noval 的名字最早出现在1715年的土地登记中。
Quinta do Noval 的历史由一群拥有远见卓识的人所书写：来自波尔图的葡萄酒船运商安东尼奥·若泽·达席尔瓦（António José da Silva）在葡萄受到根瘤病破坏后于1894年收购了 Quinta do Noval，并通过重新栽种葡萄来重建庄园。其女婿路易斯·瓦斯孔塞洛斯·波托（Luiz Vasconcelos Porto）推动了大规模的创新计划。他将许多狭窄的陡坡梯田改造成更宽阔的梯田，使土地利用更高效、日照条件更好。Quinta do Noval 因1931年的 Quinta do Noval Vintage Port 与1931年的 Quinta do Noval Nacional Vintage Port 而声名大噪。由于全球经济大萧条以及1927年香槟的产量和运输量巨大，许多经销商并未公布1931年的年份酒。此举使 Quinta do Noval 在英美市场的年份酒里赢得声望，至今仍保持着领先地位的名声。自1993年起，Quinta do Noval 成为 AXA Millésimes 国际葡萄酒集团的一部分。
1997年在阿里若（Alijo，靠近平酒）完成了新的灌装线和仓库建设。这一项目使 Quinta do Noval 成为首批将所有活动集中在杜罗河谷的传统波特酒商之一。
90年代中后期，园区约一百公顷重新种植，按各地块需要调整修剪方法。如今，我们拥有高品质的葡萄，可以在确保 Quinta do Noval 波特酒卓越的同时，2004 年起也产出杜罗地区的葡萄酒。

请注意：这是一个重复拍卖。您在照片上看到的封条编号可能与您瓶身上的编号不同。