A1710 - La Délivrande - 70厘升

1 瓶
rhum a1710
La Delivrande
70 cl 48,8°

关于这款朗姆酒：
La Délivrande，是一支以纯甘蔗汁为原料的陈酿型朗姆，在 Habitation du Simon 进行蒸馏与熟成。

在鼻腔中，其复杂性通过黑果与夏威夷果仁的香气，与薄荷与皮革的气息形成对比而显现。

入口时，淡淡的烟木香随后出现，随后是温和烟草与果酱水果的风味。余韵以巧克力和炭化豆的气息为特征。

这是一款迷人的老酒朗姆，既复杂又饱满，留香绵长，令人沉醉。

蒸馏方法：
铜制蒸馏器
配备七级柱式蒸馏
最年轻的组成部分年龄：6 年

关于生产者：
A1710 是位于马提尼克的新兴小型朗姆蒸馏厂。它坐落在 St François 的 Habitation du Simon，位于岛屿东侧大约三分之二处。该蒸馏厂是少数使用铜锅蒸馏器的甘蔗酒生产者之一，因此不符合马提尼克朗姆的 AOC 分类。A1710 由 Yves Assier de Pompignan 创立，朗姆酒在生产总监兼首席调酒师 Stéphanie Martin 的严格监督下生产。
由于他们尚无久酿现货，Soleil de Minuit（8-11 年）从马提尼克与瓜德罗普的其他蒸馏厂收购（糖蜜与蔗汁），并在现场使用过的白兰地桶（fûts）中再陈放一段时间，随后再在前述白兰地桶（foudres）中熟成六个月，方才装瓶。