A1710 - La Délivrande - 70厘升

1 瓶
rhum a1710
La Delivrande
70 cl 48,8°

关于朗姆酒：
La Délivrande，是一款以甘蔗汁为原料的纯正朗姆，在 Habitation du Simon 进行蒸馏与熟成。

鼻观香气呈现丰富复杂的层次，带有黑果和夏威夷果的香气，与薄荷和皮革的气息相互映衬。

入口带有淡淡烟木香气，随后是轻烟草与果酱的风味。收尾以巧克力以及焦香豆香为特征。

一款迷人的陈年朗姆，既复杂又浓郁，留香悠长，余韵美妙。

蒸馏方法：
铜壶蒸馏器
配备七层蒸馏柱
年龄：成分中最年轻的部分为6年

关于生产者：
A1710 是马提尼克岛上新兴的小型朗姆酒蒸馏厂。它位于 St François 的 Habitation du Simon，沿岛东侧向下约三分之二处。
该蒸馏厂是少数使用铜锅蒸馏器的农业型生产者之一，因此不属于马提尼克朗姆酒的 AOC 分类。
A1710 由 Yves Assier de Pompignan 创立，朗姆酒在首席调酒师兼生产总监 Stéphanie Martin 的严格监督下生产。

由于他们尚无长期陈年库存，Soleil de Minuit（8–11 年）从马提尼克与瓜德卢普的其他蒸馏厂采购（糖蜜与甘蔗汁），在现场放入前干邑桶（fûts）进一步陈年一段时间，然后再在原干邑桶（foudres）中存放六个月后再进行成熟。