2015 Bertani - Amarone della Valpolicella - 1 Bottle (0.75L)

Bertani 的 Amarone Classico 蕴含时间流逝的魅力，能够讲述整个地区——瓦波利切拉（Valpolicella）的故事，一直以来就是意大利及世界的酒窖珍宝。这是一种现代传统的表达，但同时已成为这个迷人意大利角落的象征，一款经历数十年的完善与发现才达到今日所能提供的品质轮廓的酒。它是整个产区最受推崇、最著名的诠释之一，也是全球葡萄酒界最杰出的表达之一。优雅、柔和与包裹感被推至极高水平，确保每一口都留下难忘的韵味，触动灵魂深处的旋律。神话、传说与天才的非凡之作！

Bertani Amarone 的酿造过程极其用心并经过细致研究，源自代代相传的长期传统。起点在葡萄园，通过对来自阿尔比扎诺（Arbizzano di Negrar）的Novare庄园葡萄园的串列精心挑选，葡萄位于以泥灰石灰岩为主的土壤上，采用传统的盖云（Guyot）整形方式。葡萄品种为歌普兰（Corvina）与兰迪内拉（Rondinella），被自然地在果园的酒窖中晾干约120天。随后在冬季以极缓慢的方式进行发酵，确保长时间的成熟，使之达到平衡，赋予它真正令人惊叹甚至跨越数十年的长寿！随后在水泥罐中缓慢发酵50天，其中20天进行葡萄皮浸渍，随后在斯拉沃尼亚橡木桶中熟化约六年，随后再在瓶中稳定约12个月。

Classico Bertani Amarone 讲述的是一段由激情、传统与对故土的热爱所构成的故事。倒入杯中时呈深宝石红色，光泽暗而不透，略带橙色色调。花香浓郁而复杂，李子、樱桃与酸樱桃的典型香气，与干果、甘草与香料相互交替。一抹芳香的药草气息收束，令嗅觉范围更加宽广而丰富。入口柔软而诱人，温暖而强劲，丰盈且持久，单宁甜美并带有香草般清新的气息，使其能够长时间保存，经过数年瓶陈后仍能发挥最佳状态。瓦波利切拉的象征。