2020 Ao Yun - 云南 - 1 Bottle (0.75L)
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Ao Yun 2020，来自中国云南，0.75L 一瓶装，紫外分量为 Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Merlot、Syrah、Petit Verdot，金属瓶盖完好，标签完好且易读。
AI辅助摘要
卖家的描述
Ao Yun 2020 | 云南
来自法国豪华集团 LVMH 的拥有者，以及海拔2000到2600米之间的葡萄园共同构成了“ Ao Yun”，它自称不低于“亚洲最好的红葡萄酒”。葡萄品种也如同它们的木桶陈酿一样带着法国风味：60% 赤霞珠，19% 品丽珠，10% 美乐，6% 西拉，5% 小维多。2020年的葡萄酒大多来自海拔最高的葡萄园，成熟期缩短至12个月，60%使用橡木桶（其余为石罐）。然而，这并不影响其结果：浓密、强力、大量深红果味、极为细腻的单宁，再加上香料、香柏木和巧克力——“Ao Yun”2020 无缝地跻身世界级波尔多混酿的行列。
The Drinks Business：97+ 分
（云南；60% 赤霞珠；19% 品丽珠；10% 美乐；6% 西拉；5% 小维多；例如赤霞珠仅产量极低，只有18 hl/ha；酸度pH 3.35；酒精度14%）。这是一款迷人且引人深思的酒。石墨。黑笔墨水。圆润的野生蓝莓。黑莓。篱笆灌木。还有野味儿的肉感……如同皇家野兔。紫罗兰。熏衣草。雪松。我发现它在微妙的克制中极具深度与美感。从气味上几乎带有一点类似夏尔-布朗的特性。口中呈现宏伟的形态与质感。建筑感十足。横向上相当紧凑，但纵向更为延展——就像横向躺着的一颗菱形药丸！初始时温婉而如冰般清凉，但随后变得明亮而充满活力，像从下方被火花点燃一样。清新。激动人心。悠长，或许这是此独特酒款至今最优秀的年份。"
Jane Anson：97 分
" Ao Yun 过去几年重新塑形，这里呈现出中等至全雅之红宝石色，伴随迷人的香料气息，如迷迭香、月桂叶与鼠尾草，从杯中迸发。春日花香、姜黄、明亮的浆果香气以及缓慢而稳定的提香。感觉像是经典波尔多品种（除了西拉）在高度上的全新表达，赋予杯中大量个性。酿酒师 Maxence Dulou。 ageing 也缩短，容器类型更丰富——30% 新桶、30% 中性桶、40% 石制罐，陈放12个月后再于不锈钢罐中贮存5个月。仅有59%的葡萄用于Ao Yun，剩余的进入新村庄酒款，这一年份Ao Yun混酿的72%来自Adong（2600米）与 Shuori（2500米）两座最凉的村庄。"（02/2024）
Decanter：96 分
" 气味野性而强烈，带有黑醋栗、李子和梅子的元素，但整体偏冷而不过于熟透。野味十足的西拉风格在（仅占6%的混酿中）显现出来，19%的品丽珠带来一丝花香。酒杯中呈现非常鲜明的紫色，边缘几乎接近品红色。浓厚而油润，具有饱满的口感与多汁的质地，几乎有咀嚼感但又有弹性，因此具备力量与清晰的结构，同时从纯果香与高酸度中获得提亮与光泽。我喜爱这种风格，感觉克制而有目的性。圆润而冷静，但依然强劲，充满自信。这是一款大酒且信息量十足。余味漫长且持续着强度。我喜欢收尾处淡淡的薄荷、桉树味，提醒人们它来自于丰富的品丽珠。我仍难以说清它来自何处，但它非常出色。6% 西拉与5% 小维多共同构成了这一混酿的成分。" - Georgina Hindle（02/2024）
Ao Yun 2020 | 云南
来自法国豪华集团 LVMH 的拥有者，以及海拔2000到2600米之间的葡萄园共同构成了“ Ao Yun”，它自称不低于“亚洲最好的红葡萄酒”。葡萄品种也如同它们的木桶陈酿一样带着法国风味：60% 赤霞珠，19% 品丽珠，10% 美乐，6% 西拉，5% 小维多。2020年的葡萄酒大多来自海拔最高的葡萄园，成熟期缩短至12个月，60%使用橡木桶（其余为石罐）。然而，这并不影响其结果：浓密、强力、大量深红果味、极为细腻的单宁，再加上香料、香柏木和巧克力——“Ao Yun”2020 无缝地跻身世界级波尔多混酿的行列。
The Drinks Business：97+ 分
（云南；60% 赤霞珠；19% 品丽珠；10% 美乐；6% 西拉；5% 小维多；例如赤霞珠仅产量极低，只有18 hl/ha；酸度pH 3.35；酒精度14%）。这是一款迷人且引人深思的酒。石墨。黑笔墨水。圆润的野生蓝莓。黑莓。篱笆灌木。还有野味儿的肉感……如同皇家野兔。紫罗兰。熏衣草。雪松。我发现它在微妙的克制中极具深度与美感。从气味上几乎带有一点类似夏尔-布朗的特性。口中呈现宏伟的形态与质感。建筑感十足。横向上相当紧凑，但纵向更为延展——就像横向躺着的一颗菱形药丸！初始时温婉而如冰般清凉，但随后变得明亮而充满活力，像从下方被火花点燃一样。清新。激动人心。悠长，或许这是此独特酒款至今最优秀的年份。"
Jane Anson：97 分
" Ao Yun 过去几年重新塑形，这里呈现出中等至全雅之红宝石色，伴随迷人的香料气息，如迷迭香、月桂叶与鼠尾草，从杯中迸发。春日花香、姜黄、明亮的浆果香气以及缓慢而稳定的提香。感觉像是经典波尔多品种（除了西拉）在高度上的全新表达，赋予杯中大量个性。酿酒师 Maxence Dulou。 ageing 也缩短，容器类型更丰富——30% 新桶、30% 中性桶、40% 石制罐，陈放12个月后再于不锈钢罐中贮存5个月。仅有59%的葡萄用于Ao Yun，剩余的进入新村庄酒款，这一年份Ao Yun混酿的72%来自Adong（2600米）与 Shuori（2500米）两座最凉的村庄。"（02/2024）
Decanter：96 分
" 气味野性而强烈，带有黑醋栗、李子和梅子的元素，但整体偏冷而不过于熟透。野味十足的西拉风格在（仅占6%的混酿中）显现出来，19%的品丽珠带来一丝花香。酒杯中呈现非常鲜明的紫色，边缘几乎接近品红色。浓厚而油润，具有饱满的口感与多汁的质地，几乎有咀嚼感但又有弹性，因此具备力量与清晰的结构，同时从纯果香与高酸度中获得提亮与光泽。我喜爱这种风格，感觉克制而有目的性。圆润而冷静，但依然强劲，充满自信。这是一款大酒且信息量十足。余味漫长且持续着强度。我喜欢收尾处淡淡的薄荷、桉树味，提醒人们它来自于丰富的品丽珠。我仍难以说清它来自何处，但它非常出色。6% 西拉与5% 小维多共同构成了这一混酿的成分。" - Georgina Hindle（02/2024）
详细资料
年份
2020
酿酒商
Ao Yun
装瓶编号
1
瓶装容量
Bottle (0.75L)
地理起源
中国
地区
Yunnan
葡萄品种
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah
状态
完好的金属容器
Label condition
完好无损且可读的标签
