Sharish Gin - Magnum Original - 1500毫升

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 杯特大瓶
金 gin

大师蒸馏师：António Cuco。

原料：杜松子、Esmolfe 野苹果、柠檬香蜂草、橙皮和柠檬皮、香菜籽、丁香、香草、肉桂。

蒸馏过程
以新鲜的 Esmolfe Bravo 苹果为基础进行蒸馏。所有植物性成分分别蒸馏，随后对酒精含量进行调整，并将所有蒸馏物混合成调和酒。之后进行后蒸馏浸泡，加入肉桂和香草。

品鉴笔记
这是一款口感平滑、香气独特的金酒，柑橘风味主导——来自橙皮的香气，以及 Esmolfe Bravo 苹果的柔和甜味和香草香气，同时还能辨识到杜松子。丁香和香菜籽带来的微妙气息是本酒的点睛之处，品尝结束时，苦橙香（Lúcia-Lima）的微辣感也会显现。

历史
使 Sharish Gin 与众不同的是我们主要使用新鲜本地原料，以及使用葡萄牙传统蒸馏器的浸泡/蒸馏方法和缓慢的蒸馏过程以提升质量。谈及金酒，离不开“人”的因素。而它的创始人 António Cuco 的故事同样真实。他在失业期间，凭借非凡的企业家精神，从一个对金酒饮用有品鉴力的普通人，成长为真正的“风味炼金师”，使品牌成为一个具有标志性并在国际上获得认可的存在。
灵感方面，António Cuco 回溯了童年记忆中的气味与风味，如他曾祖母在博巴市场给他吃的 Bravo de Esmolfe 苹果，以及让他想起 S. Manços 在点心时间泡茶时香气的柠檬香蜂草。他将这些记忆与来自土地的植物、柑橘类和其他材料结合，最终形成 Sharish Gin 的配方。
Sharish Gin 的原始配方始终未变，从最初只做给几位朋友的自制饮品，发展成为享誉品质的高端饮品，酒厂面积达 1,400 平方米，营业额在 2018 年达到 1,300,000.00 雷亚尔（R$1,300,000.00）。在 Sharish Gin 酒厂设有 Iberian 半岛首座也是唯一的金酒诠释中心，短短一年时间就让超过 6,000 人在同一个空间内参观。Sharish 是一个不断成长、面向未来的品牌。

请注意：这是一个定期拍卖。照片中看到的封印号可能与您瓶身上的编号不同。