Macallan 1964 Special Selection - b. 1981 - 75厘升

一开始是典型的 Macallan 酒鼻特征；
然后陈年雪莉木桶也带来相当“海洋感”的一面。
甜美的腌制桃子、葡萄干、樱桃，橘子大量涌现，
始终有柠檬汁，偶尔有腌制的苹果，些许香草；
接着出现几种其他烈酒，如 Feuerzangenbowle、Kirschwasser -
还有 Franzbranntwein；
背景中有些胡椒和泥煤味。

第二次嗅觉加入：
巧克力伴柑橘和樱桃果冻、葡萄干、少量盐水、焦糖、老雪茄、带一点醋味的果香甜感、辛香、巧克力与皮革的对比、甜化的红茶（来自东弗里斯兰人）、高汤块、清澈的机油气息。

味道
樱桃与李子、雪莉酒、白兰地、柠檬，明显的皮革味、黑巧克力、焦糖化糖、樱桃果酱配海藻和海水的咸味！
酸甜苦辣在和谐中平衡，森林地面气息、清新而潮湿的木头、李子白兰地、咳嗽糖、鼠尾草茶、甘草、可可蛋糕，以及一丝泥炭味。）