Macallan Rare Cask Black - 70厘升

自2015年以来，The Macallan Rare Cask Black 偶尔通过专门的威士忌零售商有售。麦卡伦酒厂将其定位为卓越威士忌，其特点在于使用大量头桶（first-fill）雪莉桶，且桶材来自欧洲橡木与美国橡木。酒厂表示，Rare Cask Black 仅以雪莉桶熟成。还有一小部分带烟熏风格的威士忌被混入——这类风格的威士忌是在二战后不久就未再生产的方式所酿制。因此，这款威士忌在鼻腔与口感上都呈现出细微的烟熏风味。雪莉桶带来丰富的干果香气，甜美的枣、无花果与葡萄干在口中伴随着辛香的调子。

这款苏格兰威士忌以黑色调玻璃瓶包装，明显与麦卡伦传统瓶身设计不同。它旨在代表麦卡伦酒厂的“黑暗面”，表达这款单一麦芽酒的烟熏与果香深度。The Macallan Rare Cask Black 属于“1824 Masters Series”。这不应与标准的“The 1824 Series”或“1824 Collection”混淆。然而，威士忌收藏家与麦卡伦爱好者不太会被这种“系列膨胀”所迷惑。

自1824年以来，麦卡伦酒厂位于苏格兰斯贝塞地区的斯贝塞地区，一直在生产威士忌，多年来一直是混合威士忌中的受欢迎麦芽组分。直到1980年代，酒厂才决定以自己的名义推出单一麦芽威士忌——这一决策标志着麦卡伦全球成功故事的开端。