2018 Tapada do Chaves - 阿连特茹 DOC, Reserva - 3 Bottles (0.75L)

请注意：这是一个定期拍卖。照片上看到的封印编号可能与您瓶身上的编号不同。

2018 Tapada do Chaves Reserva Red 3 x 0.75L

DESCRIPTION
位于弗兰戈内罗（Frangoneiro），在波特亚莱格雷（Portalegre）郊区的艾昂特斯区域北部，您会发现 Tapada do Chaves 这个酒庄，近百年来产出享有盛名的葡萄酒。
总面积60公顷，其中葡萄园占32公顷，分为23公顷红葡萄品种、9公顷白葡萄品种。Tapada do Chaves 位于一个受邻近山脉（圣玛梅德山脉 Serra de São Mamede）及周围林业与农业强烈影响的区域，赋予其独特的微气候。这些条件对所产酒的质量与风格起着关键作用。
在阿连特茹地区，拥有一个世纪以上历史的酿酒庄并不多见。因此 Tapada do Chaves 在区域内独树一帜。由于靠近山脉，它的独特品质使其真正与众不同。酒庄坐落于相当高处的花岗岩山塊上，葡萄慢慢而充分成熟，因此红白葡萄酒都保有极其纯净的果香与独特的新鲜感。
该酒标的历史可追溯至20世纪初，Chaves先生在Frangoneiro的小地产上种下第一批葡萄园，从而培养出对这片土地的热情与投入。
Tapada do Chaves 酒庄拥有阿连特茹地区最古老的两片在作葡萄园，记录可追溯至1901年的旧红葡萄园与1903年的旧白葡萄园。
充满非凡潜力、优雅而饱满的 Tapada do Chaves 酒系，专为珍稀且真正非凡的葡萄酒爱好者而设。

WINEMAKER: Pedro Baptista.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
17.5 分，Vinho Grandes Escolhas（2015 年份）
17.5 分，Revista de Vinhos（2015 年份）
16.5 分，Jancis Robinson（2016 年份）
93 分，CellarTracker（2015 年份）
93 分，Revista Adega（2013 年份）
Gold Medal，Mundus Vini
Gold Medal，Challenge International du Vin

WINE VARIETIES: Aragonez, Trincadeira & Alicante Bouschet.

VINIFICATION
从海拔平均约350至400米的葡萄园手摘收成。酒厂内手选葡萄，整芽去梗后进行5天冷浸。采用不锈钢罐进行野生发酵，随后再进行30天的浸泡。于225、300及525升橡木桶中进行自发天然乳酸发酵。陈酿12个月于葡萄牙与法国橡木桶，随后再在瓶中陈放24个月。

TASTING NOTES
石榴红色，中等浓度。非常清新，具备极丰富的芳香层次，红果、灌木、玫瑰花、岩石玫瑰、蜂蜡、泥土与皮革香气。口感极为优雅，体积感丰富，带有质朴气息及成熟果实的表达。单宁坚实而有力度，酸度良好，整体风格非常经典。

SERVING
此酒与风味浓郁的鱼类或家禽搭配效果良好。也建议搭配软质奶酪。最佳品饮温度为18°C。