2017 Auguste Clape, Cornas - 科尔纳斯 - 1 Bottle (0.75L)

75cl Domaine Auguste Clape Cornas 2017 酒瓶，标签和瓶盖状况极佳。

在 château 装瓶。

通过 UPS 运输。

关于酒庄：Auguste Clape 不是酒庄第一代祖先的名字，也不是家族最近一位成员的名字。它是为 Cornas 葡萄酒名声做出贡献的其中一位酿酒师的名字。他在自己的酒庄以及整个 Cornas 引入了真正的酿酒范式转变。如今，Auguste Clape 及其妻子所带来的创新已传承给后代，他们继续以卓越的成就延续这一传统。Auguste Clape 酒庄在19世纪建立，但最初以混合耕作为主。Auguste Clape，是主人女婿的丈夫，于 1949 年来到家族酒庄，并与家人共同决定投身酿酒事业。那时他们仅拥有四公顷葡萄园，便决定创建一个葡萄酒市场，这促使他们在 1955 年开始在酒庄装瓶。逐渐地，他们的声誉及葡萄酒声誉传播至法国以外。随后逐步放弃其他作物，专注于葡萄园。1988 年，Auguste Clape 将事业交给儿子。他的儿子曾在法国南部一些最优秀的酒庄受过培训，如 Domaine Tempier（Bandol）和 Domaine du Vieux Télégraphe（Châteauneuf-du-Pape）。

他们共同采用受生物动力原则启发的可持续栽培：使用硫和铜来护理葡萄藤、人工收获，以及传统的逐块酿造。酒庄坚持对 Cornas 产区的传统做法，尤其是将大多数酒款在旧橡木桶中长时间陈放，特别是其顶级混酿。

但在 2018 年 7 月，作为产区知名人物的 Augeste Clape 去世，把火炬传给了他的儿子 Pierre 和孙子 Olivier，二人于 2002 年加入家族团队。如今他们在栽培着略多于 8 公顷的葡萄园，其中黑皮诺风味的西拉、罗素安和马桑（Roussanne、Marsanne），藤龄平均约四十年。酒庄拥有一座新酒庄，配备冷却系统以维持稳定的酒温。这种限量生产深受鉴赏家追捧，因其优雅的气质、力量、复杂性以及出色的平衡而备受推崇。得益于酒 terroir 的质量和酿酒技艺，葡萄酒具有出色的陈年潜力。

关于葡萄酒：Auguste Clape 的 Cornas 是该产区最出色的代表之一，风味丰富、深邃且具备极强的陈年潜力。整粒发酵以及在旧橡木桶中的陈放，保持了 Cornas 地块的低调特质。