2018 Boasso, Serralunga d'Alba - 巴罗洛 - 6 Bottles (0.75L)

博阿斯索· Franco 的 Gabutti 酒庄概览
Gabutti 酒庄是由 Boasso Franco 家族经营的小型家族企业，位于希拉兰格-达尔巴市（Serralunga d’Alba），是皮埃蒙特地区最负盛名的 Barolo DOCG 产区之一。该企业于70年代初由 Boasso 家族创立，秉承传统方式经营葡萄园并在木桶中进行长期陈年，生产高品质葡萄酒。
Boasso 的 Barolo “Serralunga”
• 名称：Barolo DOCG Serralunga d’Alba — 来自 Serralunga 葡萄园的 Nebbiolo 品种所酿的高端红葡萄酒。
• 酿造：在不锈钢罐中进行长时间浸渍发酵（通常15–20天），随后在大体积木桶（25 hl）中陈放至少30–36个月。此酒未经过过滤，以保留结构与品种特性表达。
• 口感轮廓：宝石红带深红边，鼻端有成熟红果、香料、樱桃与草本/薄荷气息。入口复杂，单宁结构清晰，酸度良好，收尾持久。
• 酒精度：通常约14.5% vol.（随年份波动）。
• 陈年潜力：优秀—非常优秀；若妥善保存，数年后仍可积极进化。
葡萄园与产区风土
Boasso 家族的葡萄园在 Serralunga 的区域内铺展约7 公顷，覆盖 Gabutti、Meriame、Margheria、Lazzarito、Cerrati 以及 Prabon 等分区——这些地名均为产出 Barolo 的 Nebbiolo 品种所公认的优质地段。
酿酒风格
酒庄的风格偏传统：受控发酵、葡萄皮长时间浸渍、使用大木桶陈年，最终再经瓶内熟成后方对外销售。由此酿出的酒结构完整、单宁显著，并具备随时间提升的潜力。
搭配建议
• 红肉（炖煮、烤肉）
• 野味
• 陈年硬质奶酪
• 典型皮埃蒙特菜肴中的浓郁风味菜式
若您希望了解 Barolo Boasso Serralunga 的具体年份信息或品鉴/储存评估，我可以就每个年份提供更精确的细节。」}#