Alessi - William Alsop & Federico Grazzini - 盐和胡椒瓶 - 磨 - 铝铸造

注：此批次包含1个研磨器。

庆祝餐桌以及所有提升分享与品尝美食乐趣的工具：这是 William Alsop 与 Federico Grazzini 于 2017 年设计的“Grind”盐、胡椒与香料研磨器的设计理念。它不仅是一个在餐桌上使用的的小工具，而是构成一段重要体验的物件。该研磨器富有表现力的设计将日常物品转变为时尚而必不可少的餐桌配件，值得自豪地陈列在餐桌上，为任何环境增添一丝雅致。

设计师还在这款工具的常规结构中引入了一处小小的变化：当研磨器未在使用时，研磨机构朝上安置。研磨器因此被清晰地展示在眼前，主体独特的造型为其营造出时尚的框架。这也是一个功能性重要的细节，因为使用后它可以把 Grind 放回桌面而不把研磨出的香料残渣撒在桌面上。

研磨器的本体采用压铸铝材料，内部为食品级尼龙。这种材料确保与食品接触时的安全性与香料品质的保证。研磨器采用陶瓷研磨轮，非常适合轻松研磨多种香料，包括盐、胡椒以及其他干香草和调味料。该陶瓷轮以其出色的耐腐蚀性和耐磨性著称，能够提供长久稳定的性能，提升您的烹饪体验。

使用“Grind”研磨器非常简单。它提供不同的细度级别，以满足个人偏好和不同类型香料的需要。顺时针旋转承载研磨轮的部分，可实现更细的研磨；逆时针旋转则研磨更粗。

补充香料也很容易。要加入香料，您可以将研磨器翻过来，取下转子，便可轻松将容器重新加满。合上也同样简便——将转子重新装回中央销并轻轻向下按压，直至咔嗒回到原位。

在完成“Grind”研磨器的设计后，Federico Grazzini 指出如下：
“这款物件手感重量适中（空重约为500克）：它应给人一种不是小玩意或脆弱物件的印象，而是坚实的重量，尽管造型不同寻常。

‘Grind’ 有一个我们喜欢强调的创新特征。胡椒研磨罐通常底部开口，使用后总会在桌布上留下一些研磨的盐或胡椒粉。我们这款胡椒罐的“口”却设在顶部，解决了这个恼人的问题。事实上，‘Grind’ 的“口”有点像海胆般的形状，与之可能有远亲关系。”

这款“Grind”研磨器处于全新状态，未曾使用过。附原包装和说明书。

尺寸：高度约 14,2 cm，直径 7,5 cm；高度约 5½″，直径约 3″

关于设计师：
Sir William Alsop (1947–2018) 是一位杰出的英国建筑师与艺术家，以其独特而富于想象力的设计著称。他于 1947 年 12 月 12 日出生于英格兰诺森汉普顿。Alsop 的建筑风格以大胆、非传统的造型和鲜明的色彩运用为特征。他的代表性项目包括汉堡乘客及渡轮码头、卡迪夫拦水坝及游客中心、马赛的 Le Grand Bleu 政府总部、伦敦的 Tottenham Hale 与 North Greenwich Jubilee Line 站、莫斯科路透总部、汉堡市档案馆等。

Federico Grazzini：在佛罗伦萨大学完成建筑学学位并于 1998 年毕业后，他搬至伦敦展开了充满活力的新旅程。1999 年，他加入 Alsop Architects，参与了一系列多样化的项目，涵盖建筑、产品设计、家具设计和总体规划。这段经历使他与 Will Alsop 及艺术家 Bruce McLean 在西班牙瓦伦西亚紧密合作，担任项目与现场建筑师，监督为第二届瓦伦西亚当代艺术双年展打造的装置工程，展区面积超过 800 平米的艺术展空间。