Barba Rossa - Grutbier - 75厘升 - 6 瓶

6 x 新瓶。啤酒在酿酒厂品尝啤酒花之前就已经存在很长时间。今天我们所知的啤酒的前身被称为 Grutbier，并不是用芳香的啤酒花来调味，而是由多种香草的混合物来调味。每个酿酒厂都有自己的香草混合物，通常包括白芷、迷迭香、杜松、石南、缬草或野莽等。上发酵的发酵物由野生酵母自然发酵，口味因配方而异，带有香料、花香、树脂感或泥土味。柔和的麦芽完善了香气。在巴伐利亚，1516年引入的《巴伐利亚纯净法》结束了 Grutbier，但16世纪也标志着这一风格在德国其他地区的终结。

500 年后，手工酿酒厂给许多古老的酿造风格注入新生命——Grutbier 是其中的重生之一。一种特别美味的版本来自海贾啤酒厂 Barbarossa I Am：他们的 Grutbier 名为 De Brouwer，使用野莖、石南、薰衣草和白芷调味。熟成于雪莉酒桶为酿造注入现代气息。

The Brewer 的颜色像现泡的咖啡，辛香的香料与花香气息相结合，带有丝绒般甜润的麦芽甜味。雪莉酒带来木质的底韵、果香的葡萄酒酸度与炽热的温暖感。」