2024 Emidio Pepe, Trebbiano d’ Abruzzo - 阿布鲁佐 DOC - 2 Bottles (0.75L)

2024 新年份 !!!

酒庄：Emidio Pepe
名称：Trebbiano d'Abruzzo
容量：0,75 L
年份：2024
产区：Trebbiano d'Abruzzo DOC
葡萄品种：Trebbiano
品饮温度：8/10 °C
地区：阿布鲁佐
酒精度：12,5%
国家：意大利

Emidio Pepe 的 Trebbiano d'Abruzzo 是一款传统作法的葡萄酒：用脚压榨后，放在以玻璃包覆的水泥槽中自然发酵，随后陈放数月。Pepe 家族经营的酒庄在近年成为天然、手工酿酒的象征。Pepe 人以对乡村传统的深厚情感，成功地将过去的魅力与当代生产创新结合在他们的酒中。
Pepe 酒庄因其自然酿酒方法而闻名。大约50年前，创始人 Emidio Pepe 开始禁止使用化学品，避免在发酵时使用工业酵母，偏好自然法。像这款以 Trebbiano 葡萄酿造的葡萄酒一样，均以手工方式、对环境友好地生产，例如用脚踩葡萄。此酒不进行澄清或过滤，因此瓶底可能会有少量沉淀，这是传统天然酿造的标志。

外观
明亮的金黄色。
嗅觉
颜色：明亮的稻米黄色，轻微受自然浑浊感影响；香气：苹果（库斯塔）等果香、向日葵等花香、坚果香等。
口感
口感清新活泼，因残留二氧化碳带来轻微的气泡感。风味浓郁而平衡，带来饱满的口感。

酒杯
宽口酒杯：非常适合结构与强度较高、需要适度氧化以完全舒展香气的白葡萄酒，能更好地释放复杂而浓郁的香气组合。

醒酒
以传统方式陈放15-30分钟后再品饮，以充分欣赏其风味。

搭配
Emidio Pepe 的 Trebbiano 适合搭配热海鲜前菜、新鲜奶酪、头道、海鲜二道、家禽类。中等熟成的奶酪、腌制品与香肠、热海鲜前菜、意面配沙丁鱼、烤鱼、牛排、鱼肉薄切、扭结通心粉等。

photographed and numbered bottles 将实际寄送给最终买家！

运送将把两瓶酒放入专用聚苯乙烯模具中，防震、防温差，并用专用纸箱经快递寄出。
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