1982 Borges - Vintage Port - 杜罗 - 1 Bottle (0.75L)

1982 Borges Pinto Vintage Port 1 x 0.75L
1 瓶
波特酒

描述
成立于1884年，Borges 葡萄酒公司（Sociedade dos Vinhos Borges）在酿造和营销优质葡萄酒方面拥有悠久历史。两位有企业头脑的兄弟，安东尼奥 (António) 与弗朗西斯科·博格斯，具备出色的商业敏銳度，并对土地与葡萄酒怀有深厚热情，开始将他们的愿景打造成为今日所知的公司。
自1998年起，博格斯成为 JMV 集团的一部分，由维拉家族领导，完全为葡萄牙所有。我们的葡萄酒构成一个广泛的组合，来自葡萄牙三大分区中的三个产区，我们在这里拥有自己的酿酒庄园。在同一屋檐下，我们汇聚了多罗河（Douro）、道安（Dão）和维诺维尔德（Vinho Verde）地区葡萄酒的多样性与独特性，波特酒的高贵以及起泡酒的优雅。
博格斯在每个地区设有三个酿酒中心，年产量超过六百万瓶。

葡萄酒品种：Tinta Amarela、Touriga Nacional、Tinta Barroca 与 Touriga Franca。

酿造工艺
在收到葡萄并运送到酒厂以确保完好无损后，对葡萄进行压榨和去梗。果汁与葡萄皮在3到4天内接触皮，定期翻拉以便更充分地提取颜色和香气。到达合适时机后，将所取的汁、皮分离并加入葡萄酒蒸馏白兰地。酒体随后在小橡木桶中陈酿长达两年。最后装瓶，完成瓶中陈年。

品鉴笔记
澄澈的酒体，呈琥珀红色。香气带有红果与干果的气息，体现出瓶中演化阶段的特征。口感甜美且持久，展现出酒的积极演化。

饮用建议
一支年份酒可以单独享用，也非常适合搭配油脂含量较高的奶酪、巧克力或红果类甜点。喜欢雪茄的朋友可以创造独特体验。建议在14°C至15°C之间饮用。

请注意：这是一场定期拍卖。照片上看到的封印号码可能与您手中瓶身的号码不同。