雕刻套装 (2) - 羊腿袖

一套古老的肉切叉套装，由一个肉切叉和一个传统上在法语中称为 Manche à gigot 的骨头夹支撑组成。这些精致的餐具在十九世纪和二十世纪初的正式餐桌礼仪中非常受欢迎，尤其在法国。该件的刀柄通常以象牙、骨头或角制成，末端饰以银质镶头。

使用说明
- 肉切叉（左）：用于穿刺、固定并稳定肉块在托盘上，便于切片。
- Manche à Gigot（右）：是用于固定骨头的夹持器或支撑。金属夹直接嵌入羊腿的暴露端（gigot）、山羊腿或火腿的末端。通过旋动钥匙状螺丝，机构能牢牢夹紧骨头。这样切肉的人就能单手稳稳而干净地握住肉块，另一只手再切片，避免油脂污染手指。

对比或穿孔：在装饰的中下部区域（靠近接柄的边缘处），可见一个小标记或圆形/椭圆形凹陷。这一标记可能是珠宝匠的穿孔或银器纯度的对比印记，制造商会在金属上刻印以证明银的纯度（或银器的制造商） 。

近似尺寸：高度约28厘米

追踪发运：DELNEXT，

不发往岛屿地区！

使用痕迹。
注：安全与包装

注：所展示的图片与物品的实际状态一致，由Catawiki的鉴定专家证明。查看照片时，买方应知晓物品的实际状况。购买后不接受对保养状况的后续投诉。