Cà Dei Frati, Metodo Classico - 伦巴第 Extra Brut - 6 Bottles (0.75L)

Cà dei Frati – Cuvée dei Frati Extra Brut Metodo Classico

起泡酒，采用传统方法酿造，产自意大利卢加纳·迪·西尔米奥（卢加达湖畔）拉格拉的Cà dei Frati酒庄。它是一款优雅而结构感十足的起泡酒，被设计为意大利级别较高的香槟替代品

技術特征

类型：起泡酒 传统方法额外极干（Extra Brut）

葡萄品种：90% Turbiana（卢加纳特鲁比亚诺）/ 10% Chardonnay

地区：卢加纳，伦巴第大区（卢加达湖畔）

熟成：在酵母上约24月，瓶内二次发酵

酒精度：约12,5–13% vol

储糖：Extra Brut（糖分极低）

感官特征

外观：淡黄小麦色，带有绿色光泽，细密的气泡。

香气：有面包和饼干香、榛子、干草与芳香草本气息，并带有柑橘轻微香调。

口感：清新而柔滑，酸度与咸鲜感之间的结构平衡，收尾干净并略带饼干香。

搭配

高水平开胃酒
湖鱼和海鱼
甲壳类
白肉和家禽
鲜奶酪或帕玛森干酪熟成品

定位指示

酒庄零售价：每瓶约18–22欧元。

风格：意大利传统方法的极具美食性的起泡酒，相较于许多开胃酒用起泡酒更具纵深和咸鲜感，这要归功于卢加纳的Turbiana品种。