1995 Borges - Vintage Port - 杜罗 - 2 Bottles (0.75L)

1995 博格斯复古波特酒 2 x 0.75L
2 瓶
波特酒

酒种：Tinta Amarela、Touriga Nacional、Tinta Barroca 与 Touriga Franca。

酿造工艺
在收获后将葡萄运回酒厂，确保葡萄完好无损再进行压榨去梗。葡萄在带皮状态下发酵3到4天，期间通过定期送压（翻泼）来浸渍以更充分地提取颜色与香气。到达合适时机后，糊状液体与葡萄皮分离，加入酒精酒。随后葡萄酒在小橡木桶中陈年长达两年。最终装瓶，完成瓶中陈酿的过程。

品鉴笔记
清澈酒体，呈琥珀红色。香气带有红果与干果的气息，体现出随瓶陈演变的特征。口感甜美而持久，酒体呈现出积极的陈年演变。

品饮建议
此款酒在单独享用时也十分可口，但同脂肪含量较高的奶酪、巧克力或红果甜点搭配亦相得益彰。爱好雪茄者亦可带来独特体验。建议在14℃到15℃之间享用。

历史沿革
成立于1884年的博格斯酒业（Sociedade dos Vinhos Borges）拥有悠久的酿酒与销售历史。两位具有企业头脑与对土地与葡萄酒热爱之情的兄弟安东尼奥（António）与弗朗西斯科·博格斯（Francisco Borges）在建立公司愿景方面发挥了关键作用。
自1998年起，博格斯成为以维埃拉家族为领衔的JMV集团的一部分，集团完全为葡萄牙本土拥有。我们的葡萄酒来自葡萄牙三大法定产区中的三处核心产区，且自有酒庄。合并运营下，我们汇聚了杜罗、道（Dão）与维诺·格尔维德（Vinho Verde）产区的多样性与独特性，波特酒的高贵与起泡酒的优雅并存。
博格斯在这三个产区设有三大酿酒中心，年产量超过六百万瓶。

请注意：这是定期拍卖。照片中的封印号可能与您酒瓶上的不同。）