Macallan Rare Cask Black - 70厘升

自2015年以来，Macallan Rare Cask Black 有时会通过专业威士忌零售商提供。Macallan 酒厂将其定位为极具特色的威士忌，其显著特点是高比例的首灌雪利桶，来自欧洲橡木与美洲橡木。根据酒厂的说法，Rare Cask Black 完全在雪利桶中熟成。也使用了一小部分略带烟熏风味的威士忌——这种风格的威士忌在二战后不久就未再蒸馏。因而，该威士忌在酒鼻与品尝时都带有细腻的烟熏香气。雪利桶带来丰富的干果香气，而甜美的枣、无花果和葡萄干在口感上则伴随辛香的风味。

此款苏格兰威士忌装在黑色调玻璃瓶中，显著地偏离了Macallan传统瓶身设计。它旨在呈现Macallan酒厂的“黑暗面”，表达这款单一麦芽的烟熏与果香深度。Macallan Rare Cask Black 属于“1824 大师系列”。这与标准的“The 1824 Series”或“1824 系列/收藏”不同。然而，威士忌收藏家与Macallan爱好者很可能不会因此将此“系列膨胀”混淆。

自1824年以来，苏格兰斯贝塞地区的Macallan酒厂一直在生产威士忌，长期以来一直是混合威士忌中受欢迎的麦芽成分。直到1980年代，酒厂才决定以自己的名义推出单一麦芽威士忌——这一决定标志着Macallan走向全球成功故事的开端。