2018 Tapada do Chaves - 阿连特茹 DOC, Reserva - 3 Bottles (0.75L)

请注意：这是一个循环拍卖。照片上看到的封印编号可能与您瓶装上的编号不同。

2018 Tapada do Chaves Reserva Red 3 x 0.75L

DESCRIPTION
位于弗兰戈内罗（Frangoneiro），在波塔莱格里（Portalegre）郊区的上阿伦泰州（Upper Alentejo）地区，可以遇见 Tapada do Chaves，这是一个近百年历史、以出产享有盛名的葡萄酒而闻名的酒庄。
总面积60公顷，其中32公顷为葡萄园，分为23块红葡萄品种和9块白葡萄品种。Tapada do Chaves 位于一个深受邻近山脉（圣玛梅德山系 Serra de São Mamede）及周边林业与农业影响的地区，这赋予酒庄独特的微气候。这些条件对酿酒的品质与风格起着关键作用。
在阿连泰若地区，拥有一个世纪以上的酿酒资产并不多见。因此，Tapada do Chaves 在该区域是独一无二的。靠近山脉的独特、特殊品质使其真正独特。酒园坐落在相当高的花岗岩山体上，葡萄成熟缓慢而完整，这直接反映在葡萄酒中极为纯净的香气以及红白酒的独特清新感上。
该酒标的历史可追溯至20世纪初，当时 Chaves 先生在他位于弗兰戈内罗的小地产上种下第一批葡萄园，进而孕育出对土地的热情投入。
Tapada do Chaves 酒庄包括阿连泰若区最古老的两块在运作的葡萄园，记录可追溯至1901年的旧红葡萄园和1903年的旧白葡萄园。
充满卓越潜力、优雅而酒体丰满，Tapada do Chaves 的葡萄酒专为喜爱稀有且真正非凡葡萄酒的爱好者而设。

WINEMAKER: Pedro Baptista.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
17.5 分，Vinho Grandes Escolhas（2015 年成 vint）
17.5 分，Revista de Vinhos（2015 年成 vint）
16.5 分，Jancis Robinson（2016 年成 vint）
93 分，CellarTracker（2015 年成 vint）
93 分，Revista Adega（2013 年成 vint）
金牌，Mundus Vini
金牌，Challenge International du Vin

WINE VARIETIES: Aragonez, Trincadeira & Alicante Bouschet.

VINIFICATION
从海拔平均在350到400米之间的葡萄园手工采摘葡萄。酒厂内采用手选葡萄并进行手工分选，5天冷浸前去梗。不锈钢罐中进行野生发酵，并额外进行30天的浸渍。天然野生乳酸发酵发生于225、300和525升的橡木桶中。陈酿12个月于葡萄牙橡木桶和法国橡木桶中，然后在瓶中陈放24个月。

TASTING NOTES
呈石榴红色，浓度中等。非常清新，具有丰富的香气层次，红莓果、灌木丛、玫瑰石英花、蜂蜡、土地与皮革香气。口感极为优雅，结构感强，酒体充盈，略带质朴感，成熟果香表达充分。单宁稳健，酸度良好，风格非常经典。

SERVING
此酒与强烈风味的鱼类或家禽搭配效果极佳。也适合搭配软质奶酪。推荐品饮温度为18°C。