2023 Stéphane Montez, Fortis - Côte Rotie - 3 Magnums (1.5L)





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法国科特罗蒂 Côte Rotie 出产的 Stéphane Montez Fortis 2023 马格兰酒(1.5 升),3 瓶装,95% 西拉与 5% 小维欧涅(Viognier),金属瓶盖完好,标签清晰可读。
卖家的描述
Stephane Montez, Côte Rotie Fortis 2023(马格诺酒)
此酒名取自“Fortis fortuna fortior”:福运越强,勇气越坚。它是17世纪路易十四时期法国元帅、庄园主的座右铭。"Fortis":勇敢、坚强、稳健、劲健…… 活力十足,来自干旱、贫瘠、岩石多的花岗岩土壤上的维欧涅黑(Viognier)与西拉(Syrah)葡萄藤。勇敢,历史上自罗马时代起就建造并维护干砌石墙的酿酒人家族;勇敢,至今仍亲手照料的酿酒师。
此酒来自安皮斯以南、呈金黄片麻岩色调的山坡地区。该产地的地场使西拉的力量感与矿物质感能与维欧涅黑的果香与圆润度完美结合。
葡萄品种:95% 西拉(Syrah)& 5% 维欧涅黑(Viognier)。
深宝石红色。
香气层面,浓郁的红果香(黑加仑)、香草香,以及些许烘烤香。
口感非常细致,单宁圆润且融化。收口悠长而丝滑。
产区风土:白片麻岩(Leuco-gneiss)( Blond earth)
酿造:100% 去梗且不接种酵母。冷浸1周。每日踩皮3至4周。每日一次的翻涌3至4周,缓慢的发酵过程。低压气压压榨,以免籽粒破裂。
陈酿:在新的半桶(580 升)法国橡木桶中陈放20个月。
最佳出酒温度:17℃
陈放潜力:4至20年。
搭配餐酒:野鸭、无花果烩小牛肉、鸭腿菇菇烤、梅花鹿肉、鸭胸、奶酪等……
卖家故事
Stephane Montez, Côte Rotie Fortis 2023(马格诺酒)
此酒名取自“Fortis fortuna fortior”:福运越强,勇气越坚。它是17世纪路易十四时期法国元帅、庄园主的座右铭。"Fortis":勇敢、坚强、稳健、劲健…… 活力十足,来自干旱、贫瘠、岩石多的花岗岩土壤上的维欧涅黑(Viognier)与西拉(Syrah)葡萄藤。勇敢,历史上自罗马时代起就建造并维护干砌石墙的酿酒人家族;勇敢,至今仍亲手照料的酿酒师。
此酒来自安皮斯以南、呈金黄片麻岩色调的山坡地区。该产地的地场使西拉的力量感与矿物质感能与维欧涅黑的果香与圆润度完美结合。
葡萄品种:95% 西拉(Syrah)& 5% 维欧涅黑(Viognier)。
深宝石红色。
香气层面,浓郁的红果香(黑加仑)、香草香,以及些许烘烤香。
口感非常细致,单宁圆润且融化。收口悠长而丝滑。
产区风土:白片麻岩(Leuco-gneiss)( Blond earth)
酿造:100% 去梗且不接种酵母。冷浸1周。每日踩皮3至4周。每日一次的翻涌3至4周,缓慢的发酵过程。低压气压压榨,以免籽粒破裂。
陈酿:在新的半桶(580 升)法国橡木桶中陈放20个月。
最佳出酒温度:17℃
陈放潜力:4至20年。
搭配餐酒:野鸭、无花果烩小牛肉、鸭腿菇菇烤、梅花鹿肉、鸭胸、奶酪等……

