Highland Park 1971 - b. 2011 - 700毫升

The Highland Park Orcadian Vintage 1971 是在奥克尼群岛的 Highland Park 酒厂酿制的一款备受追捧、极其稀有的单一麦芽苏格兰威士忌。

规格

蒸馏年份：1971
装瓶年份：2011（陈酿40年）
限量版：全球仅657瓶
酒精强度：46.9% ABV
木桶类型：在17只经特别挑选的再用西班牙橡木雪利桶中陈酿
呈现：封装在厚重的玻璃瓶中，放在高档木盒中展示。盒子上带有以历史北欧“Ringerike”风格绘制的金属鹰图案。

官方品鉴笔记

由于40年的陈酿，高地公园典型的强烈泥煤烟熏已转为细腻且极其复杂的背景。

颜色：明亮金黄琥珀色。

香气：丰富的水果蛋糕，葡萄干、樱桃，并带一丝杏仁。在其下层，藏有焦糖化红糖、枫糖浆、蜡质家具蜡，以及极为淡雅、优雅的泥炭烟气。

口感：丰厚、丝滑且强劲。品尝时带有黑巧克力、熟芒果、杏仁糖，以及焦糖化红糖，与暖香的烘焙香料（如丁香和肉桂）相平衡。

余韵：异常悠长且顺滑，回味中带有多汁李子、木质香草香，以及 linger 弱柑橘气息。

完美无损状态