Glenrothes 1989 Sample Room - b. 2002 - 700毫升

Glenrothes 1989 Sample Room - Berry Bros. & Rudd. - b. 2002 - 700ml
Single malt whisky - 43%

一瓶美丽稀有的 Glenrothes 1989–2002 的珍品，来自苏格兰最柔软水源所酿制的世界上最优雅的威士忌。

这是一款适合任何场合的佳酿，适合那些尚未深入探索苏格兰威士忌深度的人。

香气：起初柔和；香料、水果、棉花糖。
口感：橡木、香料、肉桂、干果，并带一点烟熏气息。隐约的烤坚果香和一些干枣的气息。
余韵：悠长的尾韵，带有丰富的柑橘香和烟熏干果的风味。还略带太妃糖和香草的回味。

格兰洛思蒸馏厂是一座位于苏格兰斯佩塞地区 rothers 镇的斯佩赛德单一麦芽威士忌蒸馏厂。该蒸馏厂紧邻罗斯溪，在小镇边缘的峡谷中。

极软的水源：蒸馏厂仅使用四个私人水源的纯净泉水来酿造 Glenrothes 威士忌。水经亿万年形成的岩石过滤，靠重力自 estate 的山丘自然流向蒸馏厂。这种水极为柔软且无杂质，无需人工干预，带来清洁、轻盈的口感，是其酒体优雅风格的基础。

慢速蒸馏：耐心是 Glenrothes 蒸馏工艺的标志。他们的流速约为其他知名蒸馏厂的一半。蒸馏器设置异常高，确保铜接触时间充足，去除重 flavour 物质，打造明亮、果香且细腻复杂的酒体。

精准陈酿：在 Glenrothes，他们使用高质量的雪利桶干燥橡木桶，按其规格制作，并以精准的管理来驾驭酒体与木桶的陈化。初期，桶层的互动就把大胆、明亮的风味注入新蒸馏酒基。约经过 15 年，酒体成熟的果香逐渐变得更加细腻、芳香，呈现出 Glenrothes 独有的成熟方式。