Chartogne Taillet - 香槟地 - 2 Bottle (0.75L)

生产者： Champagne Chartogne-Taillet
酒名： Les Couarres 2022
年份： 2026（Degorgé）
法定产区： AOC
瓶身容量： 75 cl
国家： 法国
地区： Merfy
葡萄品种： 60% Pinot Noir - 40% Chardonnay
酒精度： 12,5 %vol.
描述：
在杯中，“Les Couarres”呈现明亮的淡金黄色，细腻而持久的气泡。在香气方面，散发出复合的香料，白果与黄果的气息，伴随糕点的细腻风味，以及微妙的矿物质感。入口优雅而结构感十足，收尾略带咸味，持续性出色，体现出葡萄园黏土土壤的特征。

Chartogne-Taillet 的 Extra Brut 香槟“Les Couarres”是Merfy terroir的精致表达，位于 Montagne de Reims。此香槟由60% Pinot Noir和40% Chardonnay混酿而成，原料来自标注为“Les Couarres”的地块，土壤为木槁岩与黏土，使酒体具有非凡的深度与结构。酿造采用本地酵母发酵，天然的苹果酸代谢在法国产橡木桶中进行，木桶熟成3到7年，随后在酒瓶上进行约36个月的陈年，未经过过滤或澄清。含糖量为1.25 g/L，因而属于Extra Brut，纯粹表达葡萄园的特征。

生产者： Champagne Chartogne-Taillet
酒名： Hors Série Grand Cru dell'annata 2021.
年份： 2025（Degorgé）
法定产区： AOC
瓶身容量： 75 cl
国家： 法国
地区： Merfy
葡萄品种： 100% Chardonnay
酒精度： 12,5 %vol.
描述：
在杯中，呈现带金色高光的淡黄色，伴随细腻、交替的气泡。香气如同甜美而精致的爆发，带有熟苹果、面包屑、糕点、烤杏仁的香气，以及一丝焦糖的点缀。入口呈现干燥、丰富而强烈的混酿风格，风味层次极为丰富。酒体清新而集中的可饮性，带有咸味，收尾更显饱满。此酒极具 finesse，体现了最上等 Blanc de Blancs 的典雅与风度。

Chartogne Taillet 的“A Hors Série” Blanc de Blancs de Avize 是一款非同寻常的年份香槟，限量发行。此酒以其宏伟的结构和定义其特征的矿物质感而著称，展现出纯净、以手工酿造的极致优雅风格。葡萄主要来自 Avize 镇的 Lieu-Dit Chemin de Chalons 区域。葡萄酒以自然酵母发酵，天然诱导的苹果酸代谢，随后在法国产橡木桶中陈酿至少48个月。最后在瓶中继续陈年数月，未进行过滤或澄清。含糖量约1 g/L。产量仅为数千瓶。