Chartreuse - Jeroboam - Yellow Aiguenoire - b. 2026 - 300cl

查特鲁斯黄

创制于1840年，这款黄色利口酒的灵感来自 original Élixir Végétal 的配方。其卓越的成功促使当时的代言人、采购官兼利口酒主管加尼耶神父正式命名为 Chartreuse Jaune，并于1852年注册了“Chartreuse”商标。

在43% 的ABV 下，查特鲁斯黄至今仍由卡尔特修道人按照同样的传统与保密方式酿制，成为不朽的经典。其在草本、香料与天然植物之间的微妙平衡，呈现出圆润、雅致的口感，体现了数世纪的专业与虔诚。

酿造要点

Chartreuse Yellow 以顺滑、辛香的香气与自然色泽而著称——颜色来自130 种植物、花卉、树皮、根部和香料。

其生产工艺不同于 Chartreuse Green，需要经过多道环节的数周细致操作：
• Grande Chartreuse 修道院的修士们在“药草室”内小心地配制植物混合物。
• 之后进行蒸馏，捕捉本质与香气。
• 之后进行多次浸提，以提取植物的有效成分，使利口酒呈现天然颜色与香气深度。

利口酒在大型橡木桶中长时间陈酿，形成独特的和谐与复杂性。装瓶后，随着时间的推移仍然优雅地演化。

品尝笔记
浓郁的金黄色调，清新辛香的鼻感。
顺滑、丝滑的质感。
姜黄、柑橘和茴香的风味。
细腻的花香为品尝体验增添雅致。

品饮建议

作为餐后酒享用，充分品味其丰富的风味与香气强度。理想冰镇后饮用，温度在12°C至13°C之间，或加冰使用。
自19世纪以来，它也一直是精致的鸡尾酒原料，为任何调制增添细腻与轻柔的甜味。