Ardbeg Ardcore - 70厘升

Ardbeg Ardcore（在名称上对“Hardcore”的朋克摇滚式玩笑）是一款限量版的无陈年声明（NAS）单一麦芽威士忌，于2022年推出。它是为庆祝Ardbeg日而打造，并向爱莱岛（Islay）叛逆的朋克摇滚次文化过去致敬，同时纪念其主要港口的旧绰号“Punk Ellen”。

生产创新

Ardcore 的头条特色在于它使用烘焙黑麦芽进行蒸馏。这种大麦在高温下被强力烘焙至完全变黑，这一工艺被酿酒师广泛用于制造深色的黑啤酒和波特啤酒，但在苏格兰威士忌生产中很少见。这标志着Ardbeg的一次重大实验。黑麦芽在风味上比常规谷物特征更强调深沉、焙炒且苦甜的可可元素。