Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，于2019年推出，是首款法国单一麦芽威士忌，以其工艺和材料完全来自法国而著称。未经冷过滤、无色素亦无添加剂，每个版本都呈现独特的香气轮廓，采用 Charentais 型蒸馏器蒸馏并在不同类型的橡木桶中熟成。以下是其三款主要表达：Single Malt、Peated 与 Red Wine Cask Finish，以及它们的突出奖项。\n\nÉvadé 单一麦芽威士忌（40% ABV，70cl）\n在六种类型的橡木桶中熟成3到5年（法国新旧橡木、美国新橡木、波本、干邑和勃艮第红酒桶），这款威士忌提供丰富而复杂的体验。香气：丰满，带有坚果、黑巧克力、杜鹃蜂蜜和熟苹果的香气。口感：丰富，带有烤馅饼、焦糖糖浆、枫糖和肉豆蔻。余韵：持久，带有焦糖与硬木香。这是一款平衡的威士忌，体现法式 savoir-faire，适合寻求易入口、通用性强的单一麦芽爱好者。\n\nÉvadé 单一麦芽威士忌 Peated（43% ABV，70cl）\n在波本（Heaven Hill）与美国橡木桶中熟成4到7年，使用来自汉堡的泥煤，为香气增添植物气息。香气：直接、烟熏、花香。口感：细腻，带有焦糖布丁、香草奶油、紫丁香和薰衣草香。余韵：雅致、花香与草本气息。泥煤含量为35 PPM，这款威士忌将单一麦芽的柔和与一丝烟熏风格结合，呈现清新、年轻的性格， Whiskybase 的平均评分为82.07/100。\n\nÉvadé 单一麦芽威士忌 Red Wine Cask Finish（43% ABV，70cl）\n在橡木威士忌桶中熟成3到5年，并在波尔多 Gran Cru 酒桶中进行精炼，这款威士忌以果香轮廓著称。香气：果香丰盈、圆润，带有成熟的红果、熟桃和杏子泥。口感：丝滑，带有葡萄酒风味、单宁、黄桃以及茶叶香。余韵：持久、干燥、果香浓郁并带香料气息。红酒的影响为其增添了独特的复杂性，适合喜爱强烈风味的品鉴者。\n\n#whisky #grandcru #limitededition #collection