Dalva - 20 Years Old Dry White - 波尔图 - 3 Bottles (0.75L)

Dalva 20年干型白波特酒 3 x 0.75L
3 瓶
波特酒

描述
1933年，刚从巴西来到葡萄牙的 Clemente da Silva 实现了他毕生的梦想，创办了一个优秀的酒业，推动他的业务全球化：C. da Silva——源自他名字的缩写。一年后他注册了 Dalva 这个品牌，它来自“da Silva”的缩写。以简单且极具葡萄牙风味的名字，成功在不同市场变得容易实现。
为了寻找一个能将他在巴西的资本投入到一种经营活动中的机会，这位年纪轻轻的创业者充分利用与 Corrêa Ribeiro e Filhos 公司的密切合作关系，该公司创建于1862年并由他的妻子家族所有，以此积累初始存货，并在业务初期迈出第一步，1896、1912 或 1920 年的 Vintage Port 亦闻名于世。
将几百年的知识与技术与新科技和创新结合，Dalva 的产品系列独特而卓越，提供无与伦比的 Colheita 波特酒、包括独特且限量版、经典 Vintage 波特酒，以及专属的白波特酒系列，最终形成陈年且标注年份的 Golden White 与 Dry White 系列。

酿酒师：José Manuel Sousa Soares。

奖项/推荐
Wine Enthusiast 93 分
Wine & Spirits 92 分
Jancis Robinson 17 分
Vinho Grandes Escolhas 17 分

酒款品种：来自杜罗区的传统品种，如 Malvasia Fina、Donzelinho、Viosinho 和 Gouveio。

酿造工艺
以传统方式酿造，加入葡萄酒蒸馏酒以中止发酵，使葡萄酒保留约 50 克糖分。这款20年干型白波特酒选自不同年份的高品质葡萄酒，并在桶中陈放，呈现金黄颜色，能够在品鉴时展现20年的酒体轮廓。

品鉴笔记
风格复杂而饱满，散发明显的干果香气，并点缀香料与糖渍橙皮的气息。口感丰富而持久，初尝清新，随后口腔包覆感增强，尾部以香料细腻点缀，整体呈现强健个性。

品饮建议
非常适合搭配烟熏鱼、口味中等的奶酪，或作为单独的清新餐后酒饮用。建议的饮用温度为 12°C 至 14°C。

请注意：这是一个长期拍卖品。您在照片上看到的封口号可能与您酒瓶上的不同。