La Maison Du Rhum - Paraguay - Batch 3, batch 4, batch 5 - 70厘升 - 3 瓶

巴拉圭朗姆酒系列来自 La Maison du Rhum（第3、4、5批）均在著名的 Fortin Distillery（Castilla 公司）生产，以其100% 有机生产过程和手工收割的甘蔗而闻名。所有这些朗姆酒都共享一种独特的原料——“甘蔗蜜糖”（在精炼初期提取的浓缩糖蜜，口感丰富）——并在铜柱蒸馏器中蒸馏。它们之间的主要差异在于蒸馏年份、酒精度（ABV），以及最重要的，是最终熟成桶的选择。

各批次详细分解
Batch #3（年份 2007）
风格特征：在酒精强度方面这是 Trilogy 中最强劲的一批（45%）。在 Fino Sherry 桶完成 maturation（Sherry 中最干燥、最咸的类型之一）使其个性非常鲜明。
品尝笔记：异常丰富的热带水果香气凸显，同时带来 Fino 葡萄酒的干燥感和复杂性。还带来甜香料（如肉桂）、牛奶糖和细木香气。尾韵悠长、细腻且油润。
Batch #4（年份 2009）
风格特征：于 2021 年末发布，此批在 Bourbon 桶中陈酿了 12 年，最后 6 个月在 Oloroso Sherry 桶 finish，带来更丰富、果味更强、氧化感更显著的轮廓。
品尝笔记：鼻音以熟透热带水果（尤以芒果）、香草和轻微香料为开端。口感非常顺滑圆润，呈现木质香气、纯粹的甘蔗原味，以及类似清新打开的雪茄盒所带来的香辣感。
Batch #5（年份 2008）
风格特征：被许多评论家认为是三部曲中最奢华、最复杂的一批。亮点在于“双重 finish”：在传统的 ex-Bourbon 桶之后，朗姆酒先后在 Pedro Ximénez Sherry 桶（极甜）和西班牙白兰地桶中 finish。
品尝笔记：极为丝滑和多汁。以红糖、香草、甜香料以及熟透/干果（如无花果、梨）等香气与风味脱颖而出。木质单宁与 Pedro Ximénez 的甜味相互融合，形成平衡而丰富的口感。