2018 Josmeyer "Icare" - 阿尔萨斯 - 6 Bottles (0.75L)

Chez Josmeyer 在生物动力法下耕作。
位于阿尔萨斯中心，靠近科尔马，葡萄园面积为24.40公顷。
它由位于平原风土（温岑海、图尔克海、维托尔斯海姆）的90个地块以及丘陵地带的格兰特里丘（Hengst，风土为白垩质黏土）和Brand（花岗岩风土）组成。
整个葡萄园自2000年起实行生物/生物动力耕作，并自2004年起取得认证。
为了更好理解这一理念的深意，回溯其词源非常重要。
“生物动力法”一词源自希腊语的组合：
Βίος 表示生命，生命力的广义含义。
Δύναμις 表示力量、能量。
因此，二十多年来，庄园努力在完全自然的方式下理解、尊重并激发葡萄藤的生命力，同时增强每株植物与周围自然界的共生、协同关系——无论是大地、人类还是天空。
一个生机勃勃、平衡的土壤对葡萄藤的欢然生长至关重要，能让其尽可能适应气候变化。

Icare 2018：葡萄来自优质老藤的选择，生长在砾石土壤和Grand Cru Hengst的marno-calcaire风土上。
经24小时浸皮后，葡萄整体压榨。两座百年橡木桶以各自的方式进入发酵过程，彼此独立发展。
第一只桶采用细酒泥沉淀陈放；其兄弟桶则采用全沉降陈放。
两只桶的结合诞生了 ICARE。

酒瓶冷藏保存于 Liebherr 品牌的酒品冰箱中。
照片是描述的重要组成部分。
仅向附上清单所列的欧洲联盟成员国（不含岛屿）寄送。
运输准备将以极高的细致与加强保护进行，以确保安全送达。