Alessi - William Alsop & Federico Grazzini - 盐和胡椒瓶 - 磨 - 铝铸造

注意：本批次包含1个研磨器。

庆祝餐桌及所有提升分享与品尝美食乐趣的工具：这是 William Alsop 与 Federico Grazzini 于 2017 年设计的“Grind”盐、胡椒与香料研磨器的设计理念。它不仅仅是餐桌上的一个小工具，而是融入一段必不可少体验的物件。该研磨器的富有表现力的设计将日常物件转化为时尚且必备的餐桌配饰，令人自豪地摆放在餐桌上。它为任何环境增添一丝高雅。

设计师还在这款工具的通常结构中引入了一处小小的变化：当研磨器不使用时，研磨机构朝上放置。研磨器因此被清晰展示在眼前，被机身独特的造型优雅地框住。这也是一个功能性的重要细节，因为使用后它可以将“Grind”安放在桌上，而不在桌面上散落任何研磨过的香料残渣。

研磨器的主体采用压铸铝制成，内里为食品级尼龙材料。该材质确保可与食品接触，保证研磨香料的安全与品质。研磨器装有陶瓷研磨轮，是轻松研磨盐、胡椒及其他干香草和调味品的理想之选。该陶瓷轮以其出色的耐腐蚀性和耐磨性而闻名，确保长期稳定的性能，提升您的烹饪体验。

操作“Grind”研磨器非常简单。它提供不同的细度等级，以满足个人偏好和不同类型的香料。顺时针旋转包覆研磨轮的部件，可以实现更细的研磨；逆时针旋转则得到更粗的研磨效果。

补充香料也很方便。要添加香料，可以将研磨器颠倒并取下转子，便于轻松补充容器。合上也同样简单——将转子重新装回中央针上并轻轻向下按压，直到“咔嗒”回到原位。

在完成对“Grind”研磨器的设计后，Federico Grazzini 指出如下：
“该物件手感良好（空重约500克）：它应给人一种不是小玩意儿或脆弱物件的印象，而是一种坚实的存在，尽管形状非同寻常。

‘Grind’具有一个我们愿意特别强调的创新特征。胡椒研磨器通常底部有开口，使用完毕后总会在桌布上留下一些研磨好的盐或胡椒。我们的胡椒研磨器则相反，‘口’设在顶部，从而消除了这个恼人的问题。确实，‘Grind’的‘口’有点像海胆的形状，与此有着远亲的关系。”

这款“Grind”研磨器为全新状态，未曾使用过，随原包装及文件一并提供。

尺寸：高 cm 14,2；直径 cm 7,5；高 5½″；直径 3″

关于设计师：
Sir William Alsop (1947-2018) 是一位知名英国建筑师与艺术家，以其独特而富有想象力的设计著称。他于 1947 年 12 月 12 日生于英国诺森伯勒。Alsop 的建筑风格以大胆、非传统的形态和鲜明的色彩运用为特征。他的代表性项目包括汉堡客运与渡轮码头、卡迪夫水坝与访客中心、马赛的 Le Grand Bleu 政府总部、伦敦的 Tottenham Hale 与 North Greenwich Jubilee Line 站、莫斯科路透社总部、汉堡州档案馆等。

Federico Grazzini：在 1998 年于佛罗伦萨大学完成建筑学学位后，搬到伦敦开展了充满活力的职业生涯。1999 年，他加入 Alsop Architects，涉足建筑、产品设计、家具设计及总体规划等多领域项目。这段经历使他与 Will Alsop 及艺术家 Bruce McLean 在西班牙瓦伦西亚密切合作。那里他担任项目与现场建筑师，监督为第二届瓦伦西亚当代艺术双年展所设计的装置，展出面积超过 800 平方米，专用于艺术展览。）