Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，于2019年发布，是第一款法国单一麦芽威士忌，以其纯正工艺和全法产原料著称。未经冷过滤、未添加色素与添加剂，每个版本都提供独特的香气轮廓，使用夏朗德蒸馏器蒸馏，并在不同类型的橡木桶中熟成。以下是其三种主要表达的要点：Single Malt、Peated 与 Red Wine Cask Finish，以及其卓越奖项。
Évadé Single Malt (40% ABV, 70cl)
在六种橡木桶中熟成3到5年（新法国产橡木、老橡木、美国新橡木、波本、干邑与勃艮第红葡萄酒桶），这款威士忌呈现出丰富而复杂的体验。 Nose（香气）：丰富饱满，带有干果、黑巧克力、金雀花蜜与熟苹果的香气。 口感：浓郁，带有焦糖布丁、枫糖浆、槭糖与肉豆蔻的风味。 余味：持久，带有焦糖与硬木香。是一款平衡感出色、体现法国savoir-faire的威士忌，适合寻求易于接触、用途广泛的单一麦芽爱好者。
Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70cl)
在波本桶（Heaven Hill）与美国橡木桶中熟成4到7年，混合Hamburg泥炭，带来植物香气。 Nose（香气）：直接、烟熏并带花香。 口感：细腻，带有焦糖布丁、香草奶油、木槿花与石楠花的风味。 余味：优雅、花香与草本气息并存。泥炭味水平为35 PPM，这款威士忌将单一麦芽的圆润感与淡淡烟熏相结合，呈现清新、年轻的特质，在Whiskybase的平均评分为82.07/100。
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70cl)
在3到5年于威士忌桶中熟成，随后在波尔多Gran Cru红酒桶中精炼，这款威士忌以果味轮廓著称。 Nose（香气）：果香圆润，带有成熟的红果、熟桃以及杏子酱。 口感：丝滑，带有酒香、单宁、黄色桃、茶叶香气。 余味：持久、干爽、果香浓郁并带香料气息。红酒的影响赋予其独特的复杂性，适合偏爱强烈风味的饮家。
#whisky #grandcru #limitededition #collection