Compass Box This is Not A Blend - Compass Box - 70厘升

Compass Box – This Is Not a Blend 70 cl. 50%

Compass Box This Is Not a Blend 的名字或许俏皮，但威士忌本身是十分认真的——是一款富有个性的单一麦芽，向苏格兰高地的克莱尼利什酒厂致敬。

在此，Compass Box 选取少量2015年初装波本桶，并让它们在来自艾莱岛的 Bowmore 舊桶中短时间、密集地完成熟成。结果是一款清新海岸风味的威士忌，克莱尼利什那优雅的蜡质果香遇上微妙的泥炭烟气与海风气息。

闻香时，迎面是凉爽的海风、青麦芽和柠檬皮，随后是香草、甘草、熟透的梨子，以及淡淡的烟熏与泥炭气息。

静置片刻后，层次更加深邃：雪松木、丁香、黑胡椒、香脂气息，以及柔和的蜂蜜甜香。

口感丰富且细腻，油润的质感带来温和泥炭烟气、热带水果如菠萝和香蕉、蜂蜡、相思蜜，以及淡淡的草本气息，令洋甘菊与马郁兰的香气若隐若现，收尾则带有椰子香气与柔和橡木味。

余味悠长集中的泥炭带着甘草与茴香的气息，少许桉树香，咸味海岸气息，以及细腻的绿意，如西葫芦花与豌豆苗。

这是一款适合喜爱克莱尼利什蜡质果香、海洋风格的人士的威士忌，但又希望多一层烟熏、深度与复杂度。

在郁金香形杯中作为夜晚的餐后酒展示出光彩，无论是否加几滴水，皆宜，与烟熏或烤制菜肴、硬质奶酪绝配，亦可在良好氛围中独自品饮。