切片机 - 钢, Ghisa - 完全修复 - 专业的意大利飞轮切片机

这是一台意大利专业飞轮切片机，产自大约20世纪40年代，由我的祖父拥有，并在我们家族中保存了几十年。

这台切片机已由拉文纳的本尼利兄弟公司进行了一次全面修复，该公司专门修复历史切片机。修复内容包括：

* 完整的机械检修；
* 专业涂装；
* 金属部件的镀铬处理；
* 刀刃磨锋；
* 对整体运作的检查。

该机配有原装的磨齿器、飞轮以及所有主要部件。

没有品牌的任何识别铭牌。就结构风格和特征而言，类似于20世纪上半叶意大利大尺寸飞轮切片机。

它是一个重要的工业设计品，既适合作为收藏品，又适合用作餐厅、熟食店或复古风格环境的装饰元素。