2018 Domaine Picard - Mercurey - 6 Bottles (0.75L)

来自 PICARD 酒庄的 MERCUREY 2018：6 瓶。

2018 年给了勃艮第最擅长的东西之一：一个既高品质又慷慨丰厚的年份! 葡萄树在极端天气中仍表现出色，能从每一场微小降雨中获益。春芽比往年稍晚萌发，在一定程度上保护了4月霜冻的葡萄园。随后，凭借与勃艮第风土微妙的平衡，葡萄藤安然度过了四次酷热和普遍缺水。这个年份出产的葡萄酒有很好的集中的风格与良好的平衡。白葡萄酒以其圆润、柔和和复杂性而著称。红葡萄酒色泽浓郁、口感柔顺，单宁丝滑带来美妙的集中感。最终，这个年份让人惊喜：尽管当年天气异常炎热，其新鲜水果香气与出色的活力为其未来带来光明前景。

风土：极美的南东向粘土-石灰土风土，位于圣马丁-索蒙特奥（Saint-Martin sous Montaigu）山麓的第一坡，俯瞰小镇。该区域使葡萄达到更早的成熟。葡萄园建于1960年代至1990年代。

栽培方法：葡萄园采用有机农业管理。以机械耕作进行土壤处理。采用简单的盖里欧枝条形修剪，长枝和疏芽两眼并留长梗，这样葡萄串最终显得美观而通透。

酿造：传统的勃艮第式酿造，使用 open wooden tanks 和封闭不锈钢罐。

陈酿：在木质罐中陈酿 12 个月。

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