Dalva, 20 Years Old Dry White - 波尔图 - 3 Bottles (0.75L)

Dalva 20年干型白波特酒 3 x 0.75L
3 瓶
波特酒

描述
1933年，刚从巴西抵达的克莱门特·达席尔瓦意识到自己的终身梦想，创建了一家出色的酒庄，推动其业务全球化：C. da Silva——这是他名字的缩写。 一年后，他注册了“Dalva”品牌，其源自“da Silva”的缩写。以简单而极具葡萄牙风味的读音，在不同市场取得成功并不难。
为了寻找一项能将其在巴西的资金投向的投资，年轻的企业家充分利用与 Corrêa Ribeiro e Filhos 的紧密合作关系，该公司成立于1862年，由他妻子的家族所拥有，从而建立起初步库存，并在业务中迈出第一步，1896、1912 或 1920 年的珍贵波特酒也因此而成名。
将数世纪的知识与技术创新结合，Dalva 的产品组合独特且鲜明，提供无与伦比的 Colheita 波特酒、包括独特且限量的版本、经典的 Vintage 波特酒，以及独家系列的白波特酒，最终推出陈化且带日期标识的 Golden White 与 Dry White 系列。

酿酒师：若泽·曼努埃尔·索萨·索阿雷斯。

获奖/推荐
Wine Enthusiast 93 分
Wine & Spirits 92 分
Jancis Robinson 17 分
Vinho Grandes Escolhas 17 分

葡萄品种：多罗河传统品系，如 Malvasia Fina、Donzelinho、Viosinho 与 Gouveio。

酿造
以传统方式酿造，加入原产自葡萄酒的白兰地来中止发酵，使酒体保留约 50 克/升的糖分。此款由不同年份高品质葡萄酒混合而成、在桶中陈放的 20 年干型白波特酒呈现金色，品鉴时能感受到其 20 年酒龄的风貌。

品鉴要点
呈现复杂而包裹性的风格，散发明显的干果香气，点缀以香料和橙皮糖渍香气。口感丰富而持续，起初清新，逐渐转为厚润的收口，并以辛香细節点缀，收尾强劲饱满。

品酒搭配
非常适合搭配熏鱼、中等口感的奶酪，或作为餐后清新的独享之选。建议温度在 12°C–14°C 之间。

请注意：这是一场经常性拍卖。你在照片上看到的封印号码可能与您酒瓶上的号码不同。