Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，于2019年推出，是首款法国单一麦芽威士忌，以其工艺和仅使用法国原料而著称。未冷过滤、无色素或添加剂，每个版本都提供独特的香气轮廓，采用夏朗德蒸馏器蒸馏，陈放在不同类型的木桶中。下面是其三款主要表达的要点：Single Malt、Peated 与 Red Wine Cask Finish，以及它们的杰出奖项。

Évadé Single Malt (40% ABV，70cl)
在六种木桶中陈放3到5年（全新与老化的法国产橡木、全新美式橡木、波本、干邑和勃艾涅葡萄酒橡木），这款威士忌提供丰富而复杂的风味体验。品酒笔记：香气丰盈，带干果、黑巧克力、石楠花蜜和煮熟的苹果香。口感：浓郁，带焦糖布丁、枫糖浆、枫木糖和肉豆蔻。余韵：悠长，带焦糖与木质香。是一款平衡而展现法式工艺的威士忌，适合寻求易饮且多变性的单一麦芽爱好者。

Évadé Single Malt Peated (43% ABV，70cl)
在波本桶（Heaven Hill）和美式橡木桶中陈放4到7年，加入来自汉堡泥炭的泥炭香，带来草本香气。香气：直接、烟熏且花香。口感：细腻，带焦糖布丁、香草奶油、木通和石楠花香。余韵：优雅、花香与草本气息。泥炭含量为35 PPM，这款威士忌将单一麦芽的柔和与烟熏感结合，呈现清新年轻的特质，Whiskybase平均评分为82.07/100。

Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV，70cl)
在威士忌木桶中陈放3到5年，并在波尔多Gran Cru葡萄酒橡木桶中进行整桶调香，这一款威士忌以果香轮廓著称。香气：果香圆润，带成熟红色浆果、熟透的桃子和杏子酱。口感：丝滑，带酒体香气、单宁感、黄桃与茶叶香。余韵：持久、干燥、果香与香料感并存。红葡萄酒的影响为其增添独特的复杂性，特别适合偏爱强烈风味的品鉴者。

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