2019 AN 1877 Gérard Bertrand - 圣希尼扬 - 6 马格南瓶 (1.5L)

6 瓶 1877 年纪念的马格诺姆酒，来自 GÉRARD BERTRAND，2019 年。

1877 向现代时代致敬，蒸汽机革命以及圣西尼昂的第一条铁路干线，它使该地区的葡萄酒得以运往各大首都。
Le travail commence au vignoble par une sélection des parcelles les plus aptes à produire ce type de vin.
Les raisins sont récoltés en grande partie manuellement. Un double système de tri est réalisé à la vigne et à la cave.
La vinification est traditionnelle et les raisins sont donc égrappés avant que commence la phase de macération qui dure entre 3 et 4 semaines.
Un pressurage est effectué laissant place ensuite à la fermentation malolactique 33 % du vin est élevé 9 mois en barriques, le reste étant conservé en cuves.
La robe est d’un rouge profond.
Le nez offre un bouquet intense, fin et complexe sur des notes de cacao, de laurier, de tapenade et de poivre noir.
La bouche est riche et suave avec des saveurs pures et complexes de fruits noirs, d’épices douces.
Une belle finale longue et veloutée.

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