2024 Quinta da Pacheca Tinto - 杜罗 Reserva - 6 Bottles (0.75L)

2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0.75L
6 瓶
杜罗河谷产区

酿酒师：Maria de Serpa Pimentel。

奖项/推荐
16 分，Vinho Grandes Escolhas
90 分，Wine Enthusiast（2018 年份）
16.5 分，Jancis Robinson（2018 年份）

葡萄品种：Touriga Franca、Tinta Roriz、Touriga Nacional & Tinto Cão。

酿造工艺
经在最佳状态下进行精心挑选的葡萄被装入25千克的箱，送往酿酒中心，完全去梗。发酵在传统的14吨花岗岩石罐中进行，历时9天，采用踩踏并进行均匀浸出以提取酚类和芳香成分。酒精发酶结束后，酒液转入不锈钢罐中进行乳酸发酵。随后在2至3年陈的法国橡木桶中部分熟成12个月。

品鉴笔记
Pacheca Reserva Tinto 的香气以水果为主，带有李子和黑加仑的香气，夹杂咖啡和黑巧克力的气息。木香与整酒融为一体。口感丰富而强劲，单宁圆润绵软，随之而来的是极清新的口感与持久的余韵。这是一款适合现饮、同时具备良好陈年潜力的酒款。

上餐/品饮建议
此酒搭配烧烤和烤制肉类效果佳。
请水平置放于阴凉干燥处，避光并避免温度波动。
饮用温度为16°C至18°C。
请适量饮用。

历史
在杜罗河谷的山谷之间，左岸附近、卡姆布雷斯村、拉梅戈县的心脏地带，处于区域首个庞比尔划定区之内，是 Quinta da Pacheca，杜罗分区中最负盛名、最著名的庄园之一。该地产的葡萄园历史可追溯至16世纪，当时它是萨尔塞达斯修道院和圣若昂德塔罗亚修道院葡萄园的集合，如1551年的文献所述。该庄园在1738年4月的文献中首次被提及为“Pacheca”，为女姓姓氏 Pacheco 的女性形式，因由 Mariana Pacheco Pereira 女士单独照料而得名。作为庞巴尔时期的地标之一，最初于1758年用于勾勒世界首个受划定的葡萄酒产区的石罐，至今仍完好地保留在 Quinta da Pacheca 的入口处，正好在传统石罐的主入口处。这些花岗岩石罐在20世纪40年代被宣布为国家级文物。1903年，D. José Freire de Serpa Pimentel 购买该地产，开始对葡萄园和建筑进行现代化改造，其中包括八个花岗岩石罐，现今仍在用来酿制该酒庄的红葡萄酒，年产量有限，属于特级葡萄酒和波特酒。

Quinta da Pacheca 拥有约75公顷自有葡园，被联合国教科文组织于2001年列入“人类世界遗产”名录， Quinta da Pacheca 一直专注于高质量的杜罗 DOC 和波特酒的酿造，且是该区域最早以自有品牌装瓶 DOC 酒的一家酒庄之一。1977年，Quinta da Pacheca 开始以自有品牌销售 DOC 葡萄酒，以及 Quinta de Vale Abraão 的葡萄酒，如今这些葡萄园仍归 Quinta da Pacheca 所有，在开创者 D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel 的领导下，他也是葡萄牙第一位以长相思、雷司令和歌德芳香品种酿造白葡萄酒的人。如今，Serpa Pimentel 家族在第四代继续参与该项目。1995年 Quinta da Pacheca 正式开启酒乡旅游项目，向导览参观庄园并在庄园商店销售葡萄酒。此后，随着多年发展，逐步增加了与酒乡旅游相关的其他活动，并在2009年开设了 The Wine House Hotel Quinta da Pacheca，探索另一种经营形式，拓宽该区域日益受追捧的旅游供给，成为卓越的旅游目的地。

请注意：这是一场定期拍卖。您在照片中看到的封签号码可能与您手中酒瓶上的不同。