Yoichi Aromatic Yeast - Nikka - b. 2022 - 70厘升

在2021年推出的出色的 Yoichi 单一麦芽威士忌非泥煤版本之后，这款以酵母为核心、通过低温发酵酿制的版本让人联想到清酒中的果香与花香世界。回归 Yoichi 一贯的风格，它呈现出多面性的泥煤味，其多变的气质是其众多吸引力之一。尤其在第一香气和中段品尝时尤为明显，这股泥煤味成为引导味觉的主线，其风味与香气被错综复杂的果香与花香序列所点缀。