2009 Dom Pérignon - 香槟地 Rosé, Brut - 3 Bottles (0.75L)

原盒装的3 瓶 / 礼盒

遁名的香槟酒庄Dom Pérignon以皮埃尔·佩里尼翁（Pierre Pérignon）命名，亦被称为Dom Pérignon——他是1668年哈特维莱修道院（Abbey of Hautvillers）的一位修士与酒窖管理员。传说皮埃尔·佩里尼翁发现了现今所称的“香槟法”之道。Dom Pérignon是一家闪耀的香槟酒庄，其灵感直接来自并深植于创始人的哲学：在香槟领域追求绝对完美。

Dom Pérignon Rosé捕捉原初美妙中的黑比诺精髓，以大胆、果断的混酿呈现其复杂性。在酒窖中经过近十二年的缓慢、可控的转化酝酿，Dom Pérignon Rosé Vintage展现出强烈而自发的张力，是光与影的研究——并且极具魅力。

2009年年份：
经过一个寒冬后，春季温和却多雨，花期受阻。尽管有几场雷暴，夏季主要以高温与干旱为特点，日照充足且持续。9月4日短暂的冰雹过后，天气转得更像夏天，葡萄得以进一步成熟。9月12日开始的收成，葡萄质量无与伦比。

特性与品尝笔记：
香气呈现出一系列果香，如黑加仑、覆盆子、樱桃与无花果。甘草与姜饼的香气若隐若现，同时伴有玫瑰、藏红花与橙香的点缀。
口感圆润而丰腴，以其慷慨的气质与细腻的气泡而突出。